Recept Kuře z Havajských ostrovů

Americká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

V kastrolku smíchat kokosové mléko, cukr, vanilku a vše nechat přijít takřka k varu. Odstavit a nechat vylouhovat.
Oloupat papáji, vyjmout semínka a dužinu nakrájet na plátky.

Na velké pánvi rozehřát olej, přidat kuře a smažit ho téměř doměkka. Přidat cibuli a smažit tak dlouho, až zesklovatí (asi 5 minut). Přidat plátky papáje a vše smažit dalších 5 minut.

Zatím, co se kuřecí směs dusí, vyjmout vanilku z kokosového mléka a tupou hranou nože seškrábnout její zrníčka ke kuřeti.

Kuřecí směs přendat na servírovací mísu. Kokosové mléko nalít na pánev, nechat uvolnit přípek a na prudkém ohni jej částečně zredukovat na omáčku. Omáčkou zalít kuře s papájí a vše podávat s miskami horké rýže.

Recept je z kategorií: Kuřecí maso

Nahlásit recept

  • 14.11.10 vloženo
  • 2603x zobrazeno

Čas přípravy

  • 30 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • V kuchyních Asie a Pacifiku se papája používá nejenom jako ovoce, ale také jako zelenina. Nejlepší jsou malé ostrovní sladké papáje, plně uzrálé, ale ještě pevné. Kombinace kuřete a papáje s vanilkou je velmi chutná. Recept pochází z Havajských ostrovů.
  • 4 kuřecí prsa nakrájená na 3 cm kostky
  • 1 pevné, ale uzrálé ovoce papája
  • 1 žlutou posekanou střední cibuli
  • 3 lžíce olivového oleje
  • 250 ml kokosového mléka
  • 1 lžičku cukru, nejlépe hnědého
  • 1 tobolka vanilky podélně rozkrojená
  • mořská sůl a černý drcený pepř podle chuti

Doporučená příloha

  • rýže

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Kuře z Havajských ostrovů

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Tiramisu z mascarpone Tiramisu z mascarpone
Cuketové placky Cuketové placky
Kuřecí stehna na kari s mandlemi Kuřecí stehna na kari s...
Kuřecí nugetky s hořčicovo - medovým krémem Kuřecí nugetky s hořčicovo...
Jarní chřestový salát s ředkvičkami Jarní chřestový salát s...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz