Recept Kuře z Havajských ostrovů

Americká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

V kastrolku smíchat kokosové mléko, cukr, vanilku a vše nechat přijít takřka k varu. Odstavit a nechat vylouhovat.
Oloupat papáji, vyjmout semínka a dužinu nakrájet na plátky.

Na velké pánvi rozehřát olej, přidat kuře a smažit ho téměř doměkka. Přidat cibuli a smažit tak dlouho, až zesklovatí (asi 5 minut). Přidat plátky papáje a vše smažit dalších 5 minut.

Zatím, co se kuřecí směs dusí, vyjmout vanilku z kokosového mléka a tupou hranou nože seškrábnout její zrníčka ke kuřeti.

Kuřecí směs přendat na servírovací mísu. Kokosové mléko nalít na pánev, nechat uvolnit přípek a na prudkém ohni jej částečně zredukovat na omáčku. Omáčkou zalít kuře s papájí a vše podávat s miskami horké rýže.

Recept je z kategorií: Kuřecí maso


Reklama

Nahlásit recept

  • 14.11.10 vloženo
  • 2575x zobrazeno

Čas přípravy

  • 30 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • V kuchyních Asie a Pacifiku se papája používá nejenom jako ovoce, ale také jako zelenina. Nejlepší jsou malé ostrovní sladké papáje, plně uzrálé, ale ještě pevné. Kombinace kuřete a papáje s vanilkou je velmi chutná. Recept pochází z Havajských ostrovů.
  • 4 kuřecí prsa nakrájená na 3 cm kostky
  • 1 pevné, ale uzrálé ovoce papája
  • 1 žlutou posekanou střední cibuli
  • 3 lžíce olivového oleje
  • 250 ml kokosového mléka
  • 1 lžičku cukru, nejlépe hnědého
  • 1 tobolka vanilky podélně rozkrojená
  • mořská sůl a černý drcený pepř podle chuti

Doporučená příloha

  • rýže

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Kuře z Havajských ostrovů

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Pomerančová zmrzlina


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Bylinkové palačinky s chřestem Bylinkové palačinky s chřestem
Ořechový koláč Ořechový koláč
Pečená kachna s jablky a rozinkovou omáčkou Pečená kachna s jablky a...
Česnečka podle šéfkuchaře Česnečka podle šéfkuchaře
Boršč pro labužníky Boršč pro labužníky

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz