Recept Kuře vařené v páře

tea63 Čínská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Kuře nakrájíme na kousky 2,5 cm velké. Přidáme olej, sojovku, cukr, sůl, solamyl, příp. glutasol a necháme odležet cca 15 min. Do pařáku vložíme talíř a navrstvíme kuře, houby, zázvor, polovinu cibule a trošku případně podlijeme vývarem. Vaříme v páře 15 - 20 minut. Na talíři sypeme zbývající cibulkou. Chuť je naprosto jedinečná ! Skvělá varianta " číny" pro ty, kdo nemohou smažená jídla. Pozn. Tento pokrm se také připravuje v lotosových nebo banánových listech. Někdy je doma problém najít dostatečně velký kastrol, aby se tam vešel talíř.:-) Talíř nepoužívám, pařák vyložím dvojitým ( pro jistotu) alobalem a na něj naskládám maso....A představuji si lotosový list.:-)

Recept je z kategorií: Kuřecí maso

Nahlásit recept

  • 19.08.07 vloženo
  • 11139x zobrazeno

Čas přípravy

  • 20 + 20 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 750 g kuřecího masa
  • 1 PL světlé sojové omáčky
  • 1 KL přírodního cukru
  • 1 KL soli
  • 1 PL solamylu
  • 2 PL oleje nebo " červeného ", pálivého, dle chuti
  • 1/2 KL glutasolu ( není nutný)
  • 100 g čerstvých hub nebo odpovídající množství černých hub ( Jidášovo ucho)
  • 1 cm čerstvého zázvoru, oloupaného a nakrájeného na tenoučké plátky
  • 4 pokrájené jarní cibulky
  • 2 PL vývaru nebo vody nebo vína - je-li třeba

Doporučená příloha

  • vařená rýže

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Kuře vařené v páře

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Kuře vařené v páře

zlata
1200 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Kuře vařené v páře - holky

jézuskote, já Vám závidím, že můžete listovat v něčem, co zase nemám ve sbírce.
Zdravím a prosím dejte něco do placu. Zlata :-)....... :-))))

tea63
935 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Kuře vařené v páře- Kvetko

"Čínská kuchyně " a na obalu jsou masové kuličky s jarní cibulkou:-)) Já mám mnohokrát vyzkoušený jen tento recept, ale zase tím tady po několika letech listuji a jsou tu moc pěkné a jednoduché receptíky. Jestli máš ještě něco otestováno, přidej do sbírky Labužníka :-) Hezké odpoledne. Tea

Kvetka
149 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Kuře vařené v páře

Znám, dělám (mám doma asi stejnou kuchařku) a je to fakt vynikající. Děkuji za připomenutí, zrovna si lámu hlavu s dnešním jídlem. Už si jí nelámu :-)

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Špagety s pečenou červenou paprikou Špagety s pečenou červenou...
Mandle s čokoládou Mandle s čokoládou
Česnečka podle šéfkuchaře Česnečka podle šéfkuchaře
Pomerančové rizoto nasladko Pomerančové rizoto nasladko
Brambory zapečené s brynzou Brambory zapečené s brynzou

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz