Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Kuře v sýrovém těstíčku
Polda Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail
Postup
Kuře rozdělíme na více porcí, které potřeme dvěma stroužky česneku utřeného se solí. Povrch posypeme grilovacím kořením a jednotlivé porce v pekáčku po všech stranách opečeme na směsi másla a oleje. Pečeme při mírné teplotě, aby se máslo nepálilo a koření s česnekem nehořklo.
Osmahlé kuřecí maso zalijeme těstíčkem, které připravíme takto :
Vejce rozšleháme v mléce smíchaném se smetanou, vsypeme mouku a
nastrouhaný sýr a vše pormícháme, podle chuti přisolíme a přípepříme.
Posypeme nasekanou petrželkou, přikryjeme poklicí nebo alobalem a půl hodiny
dusíme v troubě. Pak pekáček odkryjeme a pokrm dopečeme dozlatova.
Zdroj : kalendář „Česká kuchyně 2008“
Recept je z kategorií: Kuřecí maso
- 17.02.08 vloženo
- 3640x zobrazeno
Ingredience
- 1 kuře
- 2 stroužky česneku
- 1 lžička grilovacího koření
- 1 lžíce másla
- 2 lžíce oleje
- 1/4 litru smetany ke šlehání
- 1 dl mléka
- 2 vejce
- 5 lžic hrubé mouky
- 200 g sýra - eidam nebo čedar
- sůl
- pepř
- 1 lžíce nasekané petrželky
Doporučená příloha
-
Podáváme s opékanými bramborami a salátem z čerstvé zeleniny
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Kuře v sýrovém těstíčku
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Váš příspěvek