Recept Kuře v Římském hrnci 2

babi Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Namočit spodek i vrch římského hrnce na 15min. do vody. Omýt kuře zvenku i uvnitř pod studenou vodou a osušit ho. Osolit, opepřit a potřít česnekem vnitřek kuřete. Natlačit dovnitř plátky pomeranče. Položit kuře prsama dolů do hrnce. Zalít vše pomerančovou šťávou smíchanou se sójovou omáčkou, cukrem, zázvorem a novým kořením. Nalít směs na kuře. Nastrouhat kůru a posypat s ní kuře. Přikrýt a dát do studené trouby. Zapnout troubu na 230°C-240°C a péct po 90min. 10min. před koncem pečení vyjmout hrnec z trouby, slít šťávu na pánev a vrátit nepřikrytý hrnec ho trouby (aby kuře zhnědlo). Přívéct šťávu do varu a zamíchat dovnitř škrob. Přidat sůli, pepř a cukr podle chuti navíc, chcete-li.

Recept je z kategorií: Kuřecí maso

Nahlásit recept

  • 10.01.03 vloženo
  • 7277x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 1 kuře asi 1.3kg-1.8kg
  • sůl a pepř podle chuti
  • 1 stroužek česneku, utřený
  • 2 pomeranče, oloupané, vosku zbavené (uschovat kůru)
  • 120ml čerstvé pomerančové šťávy navíc
  • 4 lžíce světlé sójové omáčky
  • 1 lžička nastrouhaného čerstvého zázvoru
  • 1/2 lžičky pomletého nového koření
  • 1 lžička hnědého cukru
  • trocha marantového škrobu (Arrowroot = škrob z kořenů různých rostlin), nebo jiného, na zahuštění

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Kuře v Římském hrnci 2

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Krémové rizoto s brokolicí a sušenými rajčaty Krémové rizoto s brokolicí...
Mrkvový salát Mrkvový salát
Vaječný salát s pomeranči a řeřichou Vaječný salát s pomeranči a...
Kynuté lívanečky ze špaldové celozrnné krupice Kynuté lívanečky ze...
Kuřecí stehna na kari s mandlemi Kuřecí stehna na kari s...

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz