Recept Kuře v Římském hrnci 2

babi Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Namočit spodek i vrch římského hrnce na 15min. do vody. Omýt kuře zvenku i uvnitř pod studenou vodou a osušit ho. Osolit, opepřit a potřít česnekem vnitřek kuřete. Natlačit dovnitř plátky pomeranče. Položit kuře prsama dolů do hrnce. Zalít vše pomerančovou šťávou smíchanou se sójovou omáčkou, cukrem, zázvorem a novým kořením. Nalít směs na kuře. Nastrouhat kůru a posypat s ní kuře. Přikrýt a dát do studené trouby. Zapnout troubu na 230°C-240°C a péct po 90min. 10min. před koncem pečení vyjmout hrnec z trouby, slít šťávu na pánev a vrátit nepřikrytý hrnec ho trouby (aby kuře zhnědlo). Přívéct šťávu do varu a zamíchat dovnitř škrob. Přidat sůli, pepř a cukr podle chuti navíc, chcete-li.

Recept je z kategorií: Kuřecí maso

Nahlásit recept

  • 10.01.03 vloženo
  • 6966x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 1 kuře asi 1.3kg-1.8kg
  • sůl a pepř podle chuti
  • 1 stroužek česneku, utřený
  • 2 pomeranče, oloupané, vosku zbavené (uschovat kůru)
  • 120ml čerstvé pomerančové šťávy navíc
  • 4 lžíce světlé sójové omáčky
  • 1 lžička nastrouhaného čerstvého zázvoru
  • 1/2 lžičky pomletého nového koření
  • 1 lžička hnědého cukru
  • trocha marantového škrobu (Arrowroot = škrob z kořenů různých rostlin), nebo jiného, na zahuštění

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Kuře v Římském hrnci 2

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Domácí svíčková omáčka Domácí svíčková omáčka
Grilovaná vepřová žebra Grilovaná vepřová žebra
Kynuté lívanečky ze špaldové celozrnné krupice Kynuté lívanečky ze...
Vepřové kotlety na pivě Vepřové kotlety na pivě
Těstoviny s omáčkou z cuket - Con le zucchine Těstoviny s omáčkou z cuket...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz