Recept Kuře v citronové omáčce

Labužník vlcice02 Čínská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Kuřecí maso namočíme do misky se škrobovou směsí, kterou jsme připravili ze 6 malých lžiček škrobu a 4 lžic vody. Máme-li kuře dokonale obaleno škrobem, stejným způsobem ho obalíme v misce s rozmíchaným vejcem a troškou soli a nakonec kuřecí prsíčka obalíme ve strouhance. V pánvi rozpálíme větší množství oleje a obalené maso v něm asi 4 minuty prudce opečeme tak, že je neustále obracíme. Když je maso měkké, přendáme ho na talíř a teprve zde rozkrájíme na kousky 1 x 1 cm. Pak připravíme omáčku. Nejprve do prvního šálku umístíme džus, cukr a ocet a do druhého rozmíchaný pudink s vodou. Nad silným plamenem opět rozpálíme olej, přidáme obsah prvního šálku a za okamžik i druhého a asi 5 sekund vše velmi rychle mícháme, až vznikne nádherně žlutá hustá omáčka. Tou potom přelijeme maso a navrch ozdobíme kousky citronu. Čerpáno z Čínské kuchařky (2000)

Recept je z kategorií: Prsa

Nahlásit recept

  • 21.05.05 vloženo
  • 7758x zobrazeno

Ingredience

  • 1 velké kuřecí prsíčko i s kůží (asi 350 g)
  • 6 lžiček škrobu
  • 4 lžíce vlažné vody
  • 1 celé vejce
  • strouhanka
  • olej
  • sůl
  • Citronová omáčka:
  • 4 lžíce citronového džusu
  • 2 vrchovaté lžičky cukru
  • 1 lžička octa
  • kašička ze 3 lžiček vanilkového pudinku (prášku) a 3 lžiček vody

Doporučená příloha

  • rýže

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Kuře v citronové omáčce

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Kuře v citronové omáčce

trikolka
383 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Kuře v citronové omáčce

dekuju :) pristi vikend to urcite ozkousime :)

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Karbanátky Karbanátky
Kynuté lívance podle mojí babičky Kynuté lívance podle mojí...
Staročeské kotlety Staročeské kotlety
Květáková polévka Květáková polévka
Francouzská česnečka vhodná k večeři Francouzská česnečka vhodná...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz