Recept Kuře s rýží v jednom

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

1. Velkou silnostěnnou nepřilnavou pánev rozpálíme a nasucho v ní opečeme porce kuřete, nejprve kůží dolů. Pečeme asi osm minut, jednou obrátíme.

2. Přisypeme plátky klobásy a necháme ji vysmahnout. Pak maso a klobásu vyjmeme a osmažíme cibuli (a česnek nakrájený na plátky). Po třech minutách přisypeme rýži; dobře promícháme. Vrátíme kuře a klobásu, zalijeme vývarem, přidáme fazole, olivy, tymián, osolíme a opepříme.

3. Přiklopíme, snížíme plamen a povaříme asi deset minut, aby bylo kuře křehké a rýže uvařená.

Zdroj: Apetit 03/2005

Tohle jídlo jsem vařila vícekrát a k cibuli jsem nakrájela i několik stroužků česneku (ten v původním receptu není).
Fazole jsem přidávala až později, aby se zbytečně nerozvařily.

Recept je z kategorií: Prsa


Reklama

Nahlásit recept

  • 01.07.08 vloženo
  • 5249x zobrazeno

Čas přípravy

  • 30 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 4 kuřecí prsíčka, nejlépe s kůží
  • 50 g kvalitní paprikové klobásy
  • 1 velká cibule, (několik stroužků česneku)
  • 200 g rýže
  • 500 ml drůbežího vývaru
  • 400 g tmavých sterilovaných fazolí, scezených a opláchnutých
  • pár snítek tymiánu nebo půl lžičky sušeného
  • hrst vypeckovaných zelených oliv
  • sůl, pepř na dochucení

Doporučená příloha

  • dobře vychlazené bílé víno

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Kuře s rýží v jednom

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
esmeralda
4813 příspěvků 05.03.10 16:32
Re: Kuře s rýží v jednom - Ewa

díky, vyzkouším.
Tyhle pokrmy z jednoho hrnce mám moc ráda.
Někdy (zvláště když pracuji) se mi už nechce vůbec nic. A tohle je jen jeden schůdek od toho objednat si jídlo přes telefon.

 
ewa
600 příspěvků 05.03.10 13:36
Re: Kuře s rýží v jednom

Esme, já jsem to jednu dobu vařila dost často, ale teď už dlouho ne. Ty časy neberu tak doslova. (Tady je čas převzatý z receptu v časopisu Apetit.)
Vařím, dokud to není hotovo. Nejraději používám jasmínovou rýži, nechávám ji po několika minutách varu dojít pod pokličkou popř. v teplé troubě.

 
esmeralda
4813 příspěvků 05.03.10 07:08
Re: Kuře s rýží v jednom - Ewa

Recept mě zaujal, jenom bych se chtěla zeptat jaká rýže se uvaří za 10 minut.
Moje určitě ne.

Vložit nový komentář

Reklama

Dnes doporučujeme: Turecké Cilbir vejce


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Pečená kuřecí stehna Pečená kuřecí stehna
Tatranské kuře Tatranské kuře
Těstoviny s omáčkou z cuket - Con le zucchine Těstoviny s omáčkou z cuket...
Hořčičná kotletka v alobalové kapse pro jednoho (DIA) Hořčičná kotletka v...
Boršč pro labužníky Boršč pro labužníky

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz