Recept Kuře s pikantní nádivkou

blamamka Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Kuře uvnitř i zevně dobře omyjeme a osušíme, pak osolíme a opepříme. Plátek chleba nakrájíme na kostičky. Papriky omyjeme, očistíme a rovněž nakrájíme na kostičky. Řapíkatý celer omyjeme a nakrájíme na plátky. Bylinky omyjeme a nadrobno nasekáme. Olej rozehřejeme a na něm dokřupava opečeme nakrájený chléb. Potom jej vyjmeme a na oleji podusíme zeleninu. Kukuřici smícháme s vývarem a nepřikryté vaříme při střední teplotě asi 5 minut. Pak vše osolíme, opepříme a vmícháme opečený chléb, bylinky a zeleninu. Troubu předehřejeme na 200 °C. Zeleninovou směs necháme trochu zchladnout a naplníme jí kuře. Pomocí párátek nebo kuchařské jehly dutinu uzavřeme. Kuře potřeme rozpuštěným máslem a vložíme ho hrudní částí vzhůru do pekáče. Pečeme v troubě přibližně 40 minut, potom kuře obrátíme a pečeme dalších 40 minut. Povrch občas potíráme vypečeným tukem.

Recept je z kategorií: Kuřecí maso

Nahlásit recept

  • 05.01.07 vloženo
  • 2872x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 1 kuře (1500 g)
  • sůl a bílý pepř
  • 1 plátek bílého chleba nebo veky
  • 1/2 červené a 1/2 zelené papriky
  • 2 řapíky celeru
  • větévka rozmarýny
  • snítka petrželky
  • 1 lžíce olivového oleje
  • 2 lžíce kukuřičných zrn z konzervy
  • 50 ml kuřecího vývaru
  • 1-2 lžíce rozpuštěného másla.

Doporučená příloha

  • Brambory, chléb

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Kuře s pikantní nádivkou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Špagety s pečenou červenou paprikou Špagety s pečenou červenou...
Pomerančové rizoto nasladko Pomerančové rizoto nasladko
Těstoviny primavera s chřestem Těstoviny primavera s chřestem
Vepřové kotlety na pivě Vepřové kotlety na pivě
Bílá ředkev plněná jehněčím masem Bílá ředkev plněná jehněčím...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz