Recept Kuře s parmazánem (Chicken Parmigiana)

Italská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Úvod

Je-li tento způsob úpravy kuřete oblíbený v Itálii nevím.
V Austrálii to má v nabídce většina italských restaurací.

Postup

Kuřecí prsa rozřízněte podélně na tenší plátky. Do misky dejte bílky s trochou vody a našlehejte. Na pečící papír si připravte parmazán, na druhý strouhanku. Plátky kuřete obalte v parmazánu, potom protáhněte bílky a nakonec obalte ve strouhance. Osmažte v oleji do zlatova. Nechte chvíli okapat na papírovém ubrousku. Naskládejte kuřecí řízky do pekáčku, posypre Mozzarellou a přelijte omáčkou. Pečte 15 minut v horké (200°C) troubě.

Recept je z kategorií: Drůbež

Nahlásit recept

  • 18.07.09 vloženo
  • 7411x zobrazeno

Čas přípravy

  • 1 hodina

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 1 hrnek čerstvě nastrouhaného parmazánu
  • 1 hrnek komerčně připravené strouhanky (použila jsem strouhanku z Corn Flakes)
  • 3 bílky
  • 4 kuřecí prsa (asi 200 gr každé)
  • olej na smažení
  • 1 hrnek nastrouhaného sýru Mozzarella
  • 500-600 gr komerčně připravené omáčky na špagety (použila jsem Calabrese - s houbami, paprikami a kořením)

Doporučená příloha

  • Špagety nebo noky, zelenina vařená na páře nebo čerstvý salát

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Kuře s parmazánem (Chicken Parmigiana)

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Kuře s parmazánem (Chicken Parmigiana)

jolana
5068 příspěvků 2.6.15 17:05

Esme, schazis :mavam:

jolana
5068 příspěvků 8.7.11 10:37

..aby rec nestala, taky neco dobreho a rychleho.. :)

esmeralda
4813 příspěvků 5.11.10 23:48

Jolano, jsem ráda že chutnalo.
I u tohoto receptu byla fotka, ale admin měl nutnost ji odstranit, jako u desítek jiných mých receptů. Jinou dávat nebudu. Přestalo mě to bavit.

jolana
5068 příspěvků 5.11.10 11:00

Esme, rizecky som robila minuly tyzden a boli fantasticke. Keby som vedela ze foto nie je snad by som aj sfotila. Aj ked toto jedlo sa foti tazko, zje sa to skor ako sfoti ;-)
Mozno druhykrat. Robievam casto, mame ich radi.
Vytahujem recept aj kvoli tomu ze ide vikend a mozno sa niekomu hodi . Je to specialitka a nic moc prace s tym nie je.
Podavam s cestovinami linguine cize ploche spagety.
Dik za recept :)

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Křehké kuřecí plátky v jogurtové marinádě Křehké kuřecí plátky v...
Koláč s jahodami Koláč s jahodami
Vatovec (pýchavka obrovská) v trojobalu Vatovec (pýchavka obrovská)...
Zapečené brambory s cuketou Zapečené brambory s cuketou
Krémová celerová polévka Krémová celerová polévka

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz