Recept Kuře s kokosovou omáčkou

(Hodnoceno 1x) Pepino Indonézská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Kuře s kokosovou omáčkou

Postup

Nakrájenou cibuli a utřený česnek se solí společně s ostatním kořením lehce osmahneme na oleji, přidáme na porce nakrájené kuře, trochu podlijeme a dusíme až maso pustí šťávu. Zalijeme kokosovým mlékem stále mícháme, aby se mléko nesrazilo, až do okamžiku, kdy omáčka začne vřít. Necháme povařit, až maso změkne a dochutíme dočervena osmaženou cibulkou.

Recept je z kategorií: Kuřecí maso

Nahlásit recept

  • 31.03.02 vloženo
  • 9578x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 1 kuře
  • 3 stroužky česneku
  • 2 cibule
  • 1/2 lžičky koriandru a pepře
  • bobkový list
  • citronovou kůru
  • 1/2 l kokosového mléka
  • olej

Doporučená příloha

  • Podáváme s rýží.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

daduuja 10.5.15 18:31

Perfektní recept na úpravu zbylých prs z grilovaných kuřat - Petjel ajam.

Použila jsem trošku jiné poměry koření a zbytky prs z grilovaných kuřat podle malajského receptu, které jsem ve finální úpravě dodělala podle jamajského receptu venku na grilu :-)

Jemně nasekanou cibuli a 2 stroužky česneku jsem osmahla v oleji, přidala 1 lžíci podrceného koriandru, 2cm nastrouhaného galanganu, kayenský pepř, 400ml kokosového mléka, listy thajské bazalky, stvol citrónové trávy. Prsa jsem rozdělila na menší kousky a 15 minut vařila v omáčce. K tomu jasmínová rýže.

Uvaření se již líbí 6 labužníkům

Diskuse k receptu Kuře s kokosovou omáčkou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Domácí svíčková omáčka Domácí svíčková omáčka
Grilovaná vepřová žebra Grilovaná vepřová žebra
Bramboráky s bylinkovým krémem Bramboráky s bylinkovým krémem
Vánoční pečená kuřata Jamieho Olivera Vánoční pečená kuřata...
Mrkvový salát Mrkvový salát

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz