Recept Kuře s kokosovou omáčkou

(Hodnoceno 1x) Indonézská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Kuře s kokosovou omáčkou

Postup

Nakrájenou cibuli a utřený česnek se solí společně s ostatním kořením lehce osmahneme na oleji, přidáme na porce nakrájené kuře, trochu podlijeme a dusíme až maso pustí šťávu. Zalijeme kokosovým mlékem stále mícháme, aby se mléko nesrazilo, až do okamžiku, kdy omáčka začne vřít. Necháme povařit, až maso změkne a dochutíme dočervena osmaženou cibulkou.

Recept je z kategorií: Kuřecí maso

Nahlásit recept

  • 31.03.02 vloženo
  • 8675x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 1 kuře
  • 3 stroužky česneku
  • 2 cibule
  • 1/2 lžičky koriandru a pepře
  • bobkový list
  • citronovou kůru
  • 1/2 l kokosového mléka
  • olej

Doporučená příloha

  • Podáváme s rýží.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

daduuja 10.5.15 18:31

Perfektní recept na úpravu zbylých prs z grilovaných kuřat - Petjel ajam.

Použila jsem trošku jiné poměry koření a zbytky prs z grilovaných kuřat podle malajského receptu, které jsem ve finální úpravě dodělala podle jamajského receptu venku na grilu :-)

Jemně nasekanou cibuli a 2 stroužky česneku jsem osmahla v oleji, přidala 1 lžíci podrceného koriandru, 2cm nastrouhaného galanganu, kayenský pepř, 400ml kokosového mléka, listy thajské bazalky, stvol citrónové trávy. Prsa jsem rozdělila na menší kousky a 15 minut vařila v omáčce. K tomu jasmínová rýže.

Uvaření se již líbí 6 labužníkům

Diskuse k receptu Kuře s kokosovou omáčkou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Jarní ratatouille s česnekovými brambory Jarní ratatouille s...
Krůtí nudličky s feferonkami Krůtí nudličky s feferonkami
Trojité placičky - Gallette triple Trojité placičky - Gallette...
Francouzská česnečka vhodná k večeři Francouzská česnečka vhodná...
Vepřové maso v mrkvi Vepřové maso v mrkvi

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz