Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Kuře s bramborami a žampiony
pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail
Postup
1. Brambory oloupeme, omyjeme a pokrájíme na plátky. Žampiony nasucho očistíme a nakrájíme na čtvrtky. Slaninu nákrájíme na nudličky. Troubu předehřejeme na 180 °C. 2. Kuřata omyjeme a osušíme, uvnitř i na povrchu osolíme a opepříme. Do každého vložíme snítku estragonu. Pak kuřata v pekáčku na rozehřátém másle ze všech stran dozlatova opečeme. 3. Přidáme brambory, houby a slaninu. Pečeme v troubě asi 45 min. Podle potřeby podléváme asi 300 ml slepičího vývaru. 4. Kuřata vyjmeme z trouby. Vypečenou šťávu rozvaříme s vínem a zbylým vývarem a přisolíme. Kuřata podáváme s omáčkou a houbovými bramborami.
Recept je z kategorií: Kuřecí maso
- 23.10.02 vloženo
- 4590x zobrazeno
Čas přípravy
- 25 minut
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- na osobu asi 780 kcal, 78 g bílkovin, 40 g tuků, 22 g sacharidů
- 500 g brambor
- 200 g žampionů
- 100 g slaniny
- 2 kuřata (asi po 750 g)
- sůl
- pepř
- 2 snítky estragonu
- 2 lžíce másla
- 450 ml slepičího vývaru (z kostky)
- 200 ml bílého vína
Doporučená příloha
-
Houbové brambory.
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Kuře s bramborami a žampiony
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Váš příspěvek
Dnes doporučujeme: Kapustičky na slanině
