Recept Kuře s bazalkovou omáčkou

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Kuře s bazalkovou omáčkou

Postup

1. Kuře omyjeme a osušíme, rozdělíme na 8 por­cí, odstraníme kůži a větší kosti, osolíme, opepří­me a opečeme ze všech stran na másle. 2. Stroužky česneku rozpůlíme a krátce osmahne­me spolu s kousky kuřete na másle. Omyjeme raj­čata, pokrájíme a přidáme se sekanými bylinkami ke kuřeti. Podlijeme vývarem a vermutem, přiklo­píme a dusíme na mírném ohni asi 15 min. 3. Poté kuře vyjmeme, šťávu ještě povaříme. Cibuli nadrobno posekáme, zeleninu pečlivě očis­tíme, omyjeme zeleninu a nakrájíme na nudličky. 4. Šťávu scedíme a zeleninu v ní asi 5 min. podu­síme. Ochutíme solí a pepřem, zjemníme zakysa­nou smetanou. Porce kuřete obložíme paprikou a sekanou bazalkou.

Recept je z kategorií: Kuřecí maso

Nahlásit recept

  • 22.02.02 vloženo
  • 6415x zobrazeno

Čas přípravy

  • 60 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 1 kuře (asi 1,2 kg)
  • sůl
  • pepř
  • 2 lžíce másla
  • 4 stroužky česneku
  • 2 rajčata
  • snítka celerové natě
  • 1 lžíce drhnuté bazalky
  • 300 ml kuřecího vývaru
  • 20 ml vermutu
  • 1 cibule
  • 1 pórek
  • 1 mrkev
  • 50 g čerstvého fenyklu
  • 2 lžíce zakysané smetany

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Kuře s bazalkovou omáčkou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Krémové rizoto s brokolicí a sušenými rajčaty Krémové rizoto s brokolicí...
Hruškový koláč Hruškový koláč
Podzimní hřejivá dýňová polévka Podzimní hřejivá dýňová...
Kuře na medu Kuře na medu
Vepřové s vejci a brambory Vepřové s vejci a brambory

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz