Recept Kuře po vinařsku

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Kuře po vinařsku

Postup

1. Tykev necháme okapat. Žampiony-očistíme a roz­půlíme. Cibuli nahrubo nakrájíme. Česnek poseká­me. Slaninu nakrájíme na nudličky. 2. Kuře rozkrájíme na 12 dílů. V kastrolu rozehřeje­me olej a maso na něm opečeme. Osolíme, opepří­me, posypeme skořicí a vyjmeme. 3. Slaninu, cibuli, houby a česnek opečeme na vype­čené šťávě, okořeníme. Přilijeme vývar a víno. Přidáme maso a bobkový list a asi 40 min. pod po­klicí dusíme. Zhruba 10 min. před koncem doby va­ru přidáme tykev. Rýži uvaříme podle návodu v oso­lené vodě, scedíme a necháme okapat. Vypečenou šťávu slijeme, zahustíme a okořeníme.

Recept je z kategorií: Kuřecí maso

Nahlásit recept

  • 02.06.03 vloženo
  • 3315x zobrazeno

Čas přípravy

  • 80 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • na osobu asi 820 kcal, 70 g bílkovin, 34 g tuků, 52 g sacharidů
  • 300 g sterilované tykve (konz.)
  • 250 g žampio­nů
  • 2 cibule
  • 2 stroužky česneku
  • 50 g slaniny
  • 1 kuře (1,2 kg)
  • 3 lžíce oleje
  • sůl
  • pepř
  • skořice
  • 500 ml slepičího vývaru (z kostky)
  • 125 ml bílé­ho vína
  • 1 bobkový list
  • 200 g směsi s divokou rýží
  • 3 lžíce hotové jíšky
  • 2 lžíce pokrájené pažitky

Doporučená příloha

  • Kuře podává­me s rýží a omáčkou, posypeme pažitkou.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Kuře po vinařsku

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Vepřové podzimní závitky Vepřové podzimní závitky
Grilovaná vepřová žebra Grilovaná vepřová žebra
Velikonoční nádivka Velikonoční nádivka
Pečená kuřecí stehna Pečená kuřecí stehna
Houbová smaženice Houbová smaženice

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz