Recept Kuře po labužnicku

(Hodnoceno 1x) preclik Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Nejprve si umícháme marinádu ze šťávy z citronu, utřeného česneku, muškátového oříšku, koriandru, pepře a zázvoru. Kuře hustě propícháme vidličkou a marinádu do něj zatřeme. Necháme asi 2 hodiny odležet a pak pečeme na másle dozlatova. Podléváme výpekem nebo vývarem (vodou). Pokud zbyla marináda, přidáme ji před koncem pečení ke kuřeti, aby se prohřála ve šťávě z kuřete. Když vyndáme kuře, můžeme šťávu zahustit hladkou moukou a ještě povařit. Servírujeme s plátkem citronu, položeným na porci kuřete.

Recept je z kategorií: Kuřecí maso

Nahlásit recept

16.05.08 vloženo
10326x zobrazeno

Čas přípravy

1 hodina+ odleÄąÄ

Počet porcí

4 porce

Ingredience

kuře
2 stroužky česneku
špetka mletého zázvoru
špetka strouhaného muškátového oříšku
špetka mletého koriandru
špetka bílého pepře
šťáva z 1 citronu
3 PL másla

Doporučená příloha

rýže, uděláme-li omáčku, také noky

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Odkaz na uvaření

danda 06.10.11 17:45

Včera jsem pro návštěvu toto kuře upekla, podávala s měkkým josefodolským chlebem s voňavou vypečenou kůrkou … , měla jsem prý ale uvařit rýži, tudíž všechno špatně :-)
Dnes jsem zbytky kuřete ohřála a tu rýži uvařila, citronovou -

Rozehřejeme máslo, zesklovatíme cibuli na plátky, přidáme bobk. listy, skořici a kmín. Přisypeme rýži, nalijeme zeleninový vývar a dusíme do měkka.
Dochutíme citronovou štávou, pepřem a solí.

A bylo to daleko lepší :-) , tak, to máš za to … :-)