Recept Kuře Piri Piri

(Hodnoceno 1x) Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Kuře Piri Piri

Postup

Potřít paprikou prsa a vložit je do nereaktivní misky. Přidat ostatní ingredience a také je dobře vetřít do masa. Nechat marinovat celou noc v chladničce. Přivéct k pokojové teplotě a vyjmout maso z marinády. Ogrilovat, nebo osmažit maso po obou stranách na troše marinády do měkka.

Recept je z kategorií: Prsa

Nahlásit recept

  • 26.03.03 vloženo
  • 19603x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 4 kuřecí prsa, bez kostí a kůže
  • 2 lžíce uzené mleté papriky, nebo běžné mleté papriky
  • 1 lžíce na jemno posekané chilli papričky
  • 1 lžíce na jemno posekaného česneku
  • 2 lžíce sušeného dobromyslu, nebo 1/2 hrsti čerstvého
  • 1/2 hrsti posekané zelené petrželky
  • 1/4 hrsti posekaného tymiánu, nebo 1 lžíce sušeného
  • 2 bobkové listy, rozdrcené
  • kůru a šťávu ze dvou vosku zbavených citronů
  • 1 hrnek olivového oleje
  • sůl a pepř podle chuti

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

daduuja 08.11.15 17:53

Tohle kuře je vynikající venku na ohni :-), ale dnes v troubě pod grilem mělo také své kouzlo, do marinády jsem přidala trochu skořice a rozmixovala dvě červené kapie. Zároveň s kuřetem jsem pekla brambory. A výborný je k němu obyčejný mrkvový salát se zeleným koriandrem a červenou cibulí, se zálivkou z dijonské hořčice, bílého octa, oleje, stroužku česneku, pepře a malé lžičky vietnamské rybí omáčky.

Uvaření se již líbí 4 labužníkům

Diskuse k receptu Kuře Piri Piri

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
bedla
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.01.09 03:43
Re: Kuře Piri Piri.

Kuře piri-piri jsme měli v oblibě při návštěvě Portugalska, kde byla v každé restauraci, ale pouze se grilovala kuřecí křidélka. Rovněž jsme si dovezli koření na kuřátko piri-piri již namíchané. Byla to skvělá dobrota. Smažit takovouto dobrotu si myslím, že by byla věčná škoda, ale je to jen můj názor.

zlata
1200 příspěvků 25.01.09 03:43
Pro Páju

Uzenou papriku mají mimo jiné vynikající koření v plzeňské prodejně Koření od Antonína. Kupuji tam téměř všechno, mají internetový ochod a přes něj nakupuji. Vždycky tak jednou za půl roku, aby se to vyplatilo kvůli poštovnému. Zkus se k nim podívat na http://www.koreni.cz/ .

Manana
1515 příspěvků 25.01.09 03:43
Uzená paprika

Chipotle, Fresno, Red Savina Habanero celá, drcená nebo mletá je k dostání na adrese tady .

Labužník gandelion02
25 příspěvků 25.01.09 03:43
Diskuze je sice víc jak 3 roky stará... ale přesto -

v ČR jde uzená paprika v pohodě sehnat přes www.koreni.cz nebo přímo v jejich obchodě v Plzni. Stojí tuším okolo 50Kč 100g. Vřele jí doporučuju, používám jí téměř do každého guláše či zelňačky :-)

babi
6360 příspěvků 25.01.09 03:43
P.S.: uzená mletá paprika...

zeptala jsem se, co za ni dcera dala! 125g za 4.50 can dolarů. Dostala jsem jak konzervu sladké, tak pálivé a hořké (asi zkušební balení), které dohromady stály 12.50 can dolarů a vážily 375g, což není tak moc daleko od libry. Takže bych Ti Pepíčku, měla nějakou poslat.

babi
6360 příspěvků 25.01.09 03:43
Pájo, Ireno a Pepíčku...

Pájo, Tys to vyřešila, jednoduše se přidá normální mletá paprika. Ireno, Ty máš dobrý nápad a jestli kilo té uzené soli nestojí 5.000 korun, tak bych to zkusila s ní. A nakonec Pepíčku, já nevěděla, jak drahá ta paprika je, dostávám totiž tradičně od dcery koš s gurmánskýma specialitkama k Vánocům. Už mně však ta uzená paprika zhořkla v ústech (i když tedy dobrá je a 450g jsem ji nedostala). Zdraví Vás všechny Babi!

1irena
594 příspěvků 19.03.05 17:17
Co treba

primichat uzenou sul?Ta se prodava v prodejnach koreni.

rastoba
492 příspěvků 28.03.03 09:08
Tak obavam se,

ze v Cesku uzenou mletou papriku asi nesezenu. Ale v klidu bych pouzila normalni mletou papriku …

pepicek
1309 příspěvků 25.01.09 03:43
Uzená mletá paprika

tak jsem se dneska koukal po uzené paprice u nás a měli ji. Zatímco normální vážená paprika je kolem $8 za libru, tak uzená sušená paprika byla za $76.45 … to je docela ranec :o)

babi
6360 příspěvků 25.01.09 03:43
Ivano...

jenom se, prosím Tě, zaregistruj. Čím je nás víc, tím je to lepší! Napiš Pepíčkovi do diskuzního forum¨Vzkazy tvůrcům serveru¨a on Ti s Tvým heslem pomůže. K té uzené mleté paprice můžu říct, že existuje a prodává se v malých plechovkách a je ze Španělska. Papriky se nejdříve udí a pak usušené pomelou. Na trhu je několik chutí. Pokud není tak udáno, paprika není pálivá a krásně voní a chutná. Stojí za to se po ní poohlídnout. Zdraví, Babi.

Labužník ivana
11 příspěvků 25.01.09 03:43
Dotaz k receptu

Ahoj,
naprostá většina uveřejňovaných receptů je bezvadná, ale někdy asi zařádí kuchyňský šotek - jinak si neumím vysvětlit termín „uzená mletá paprika“. Nebo to fakt existuje?
P.S. Už jsem byla zaregistrovaná, ale po delší odmlce heslo nefungovalo. Vadí moc, že stránky navštěvuji jako anonym??
 Ivana

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Chléb s celerem

Nejlepší recepty

Tatranské kuře Tatranské kuře
Velikonoční tvarohový bochánek Velikonoční tvarohový bochánek
Podzimní hřejivá dýňová polévka Podzimní hřejivá dýňová...
Meruňkový koláč s tvarohovou nádivkou Meruňkový koláč s...
Kapustičky na slanině Kapustičky na slanině

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz