Recept Kuře pečené s polentovou nádivkou

toscana Italská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Úvod

Toskánci by do polenty ještě vmíchali nasekané vlašské ořechy, vyzkoušejte ;-) 1 šálek = 225 ml

Postup

Vsypte krupici do šálku studené vody a nechte 10 minut nabobtnat. Pak přilijte šálek vařící vody, uveďte do varu, ztlumte plamen a za stálého míchání nechte bublat asi 10 minut. Přidejte máslo, odstavte z ohně a po částečném zchladnutí vmíchejte vajíčko. Nakrájejte veku, cibuli a řapíky celeru a nasekejte větší množství nejlépe čerstvých bylin. Přidejte k polentě, osolte a opepřete (dostatečně, polenta hodně chuti pohltí), promíchejte, naplňte očištěné kuře. Kuřeti svažte nohy, osolte na povrchu a posypte zdrhnutou 1 větvičkou tymiánu. Pečte v hlubokém pekáčku na roštu potřeném olejem při 180°C do červena. Pak už jen bílé víno a salát. Dobrou chuť.

Recept je z kategorií: Kuřecí maso Maso

Nahlásit recept

  • 23.01.12 vloženo
  • 1528x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 1 kuře
  • 1 šálek kukuřičné krupice nebo mouky
  • voda
  • 1/2 šálku másla
  • 1 vejce
  • 1 šálek nakrájených kostiček z čerstvé veky
  • 1 cibule šalotka
  • 1-2 řapíky celeru
  • sůl
  • pepř
  • tymián, šalvěj a oregano

Doporučená příloha

  • salát, bílé víno

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Kuře pečené s polentovou nádivkou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Sýrový bramborák

Nejlepší recepty

Nejlepší zelný salát - s fíglem! Nejlepší zelný salát - s...
Boršč pro labužníky Boršč pro labužníky
Květáková polévka Květáková polévka
Jarní špenát zapečený se sýrem Jarní špenát zapečený se sýrem
Vánoční pečená kuřata Jamieho Olivera Vánoční pečená kuřata...

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz