Recept Kuře pečené s bobkovým listem

(Hodnoceno 1x) Pepino Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Kuře pečené s bobkovým listem

Postup

Kuřecí prsa a stehna prošpikujeme částí slaniny, osolíme. Připravíme nádivku z housky přelité vínem, solí, vejce, jater, půl lžičky kari, petrželky, másla a poloviny nadrobno pokrájených namočených hub. Směsí naplníme kuře, na povrchu je potřeme zbytkem kari, tymiánem a drceným rozmarýnem. Obložíme slaninou, přidáme bobkový list, nové koření, jalovec, cibule pokrájené na čtvrtky a zbytek nahrubo pokrájených hub. Kuře podlijeme a dáme péci do trouby - zprvu přikryté, pak dopékáme dočervena bez pokličky. Upečené rozdělíme na porce. Ze šťávy vybereme koření a přeléváme porce masa, které podáváme s vařenou rýží nebo brambory s brusinkovým či jeřabinkovým kompotem.

Recept je z kategorií: Kuřecí maso

Nahlásit recept

  • 8967x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 1 kuře s játry
  • sůl
  • lžička kari
  • špetka tymiánu a rozmarýnu
  • 4 kuličky nového koření
  • 6 kuliček jalovce
  • 1 bobkový list
  • 2 lžíce petrželky
  • lžíce másla
  • sklenice bílého vína
  • větší houska
  • 1 vejce
  • hrst sušených hub
  • 2 cibule
  • 100 g slaniny

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Zuzka1973 23.9.12 11:42

Kuřátko jedna báseň :)
Jen jsem musela trošku uzpůsobit recept tak, aby jej neodmítla ta část rodiny, co nerada kuře s nádivkou…
Nádivku jsem upekla tedy zvlášť a milé ptačisko naporcovala a upekla také zvlášť…
Nuceně jsem musela vynechat anglickou slaninu - jednoduše jsem ji neměla, ale myslím, že to zase tak velký vliv na výsledek nemělo.
Jako příloha: rýže…

Uvaření se již líbí 2 labužníkům

Diskuse k receptu Kuře pečené s bobkovým listem

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Ostrý jazyk Ostrý jazyk
Ledový salát s kuřecími prsíčky Ledový salát s kuřecími...
Krůtí nudličky s feferonkami Krůtí nudličky s feferonkami
Marinovaná kuřecí křídla Marinovaná kuřecí křídla
Holandský řízek z vepřového bůčku Holandský řízek z vepřového...

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz