Recept Kuře pana učitele

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Utřeme 1 pálku česneku se 2 polévkovými lžícemi soli, přidáme 2 polévkové lžíce sójovky a nakonec ještě lžičku oblíbeného koření - např. adžika, gurmán nebo grilovací... Touto směsí kuře potřeme. Sladkou papriku smícháme s moukou. Potřené kuře obalíme v mouce se sl. paprikou. Vložíme do pekáčku. Podlijeme šlehačkou s mlékem a pečeme při 150-180C zavřené. Během pečení hlídáme množství štávy (k příloze), aby se nevypekla. Ke konci otevřeme a do štávy přidáme mléko s moukou a provaříme 10-15 min. Na závěr - hotové kuře v pekáči hojně (30-35 dkg) zasypeme strouhaným uzeným sýrem. Přiklopíme víkem a sýr necháme roztéct na kuře a do omáčky. Ke kuřátku podáváme vařené špagety. ********************************************************** autorem je kamarádka z diskuze Fata :o)

Recept je z kategorií: Kuřecí maso

Nahlásit recept

  • 24.03.06 vloženo
  • 5107x zobrazeno

Ingredience

  • 1x kuře
  • 2x šlehačka
  • hladká mouka
  • sladká paprika
  • palička česneku
  • 2 PL sójové omáčky
  • 2 PL soli (dle chuti, může být i méně)
  • koření (adžika, gurmán, grilovací...)
  • mléko
  • 30 dkg uzeného strouhaného sýra

Doporučená příloha

  • špagety

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Kuře pana učitele

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Kuře pana učitele

Padre
194 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Kuře pana učitele

O víkendu jsem vyzkoušel, solil jsem podle svých zvyklostí jak doporučeje Kopretinka a výsledek byl výborný. Návštěva si moc pochvalovala ( a věřím, že to nebylo jen z vrozené slušnosti…). Dík za dobrý recept, určitě ho brzy zopakuju!

Scarlet02
577 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Kuře pana učitele

Znám podobný recept, místo uzeného sýra se dává sýr s modrou plísní. Kopretinko, ale tohle určitě vyzkouším!

marmelada
1642 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Kuře pana učitele

Kuře bylo opravdu dobré, kopretinko. Méně jsem solila, česneku příště dám ještě víc.

Ivo
1045 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Kuře pana učitele - Kopretinko

Dnes jsme tuto Tvoji dobrotu ukuchtili. Musím říct, že už během přípravy pohledy do pekače způsobovaly částečné ochrnutí obličejových svalů a po zapečení sýrem jsme už ztratili schopnost kousat zcela. Byli jsme tak nedočkaví, že jsme dokonce onu omáčku zapomněli zahustit. Nevadí. Ale jednu přípomínku bych měl. Rád bych se podíval na Vaše ledviny…:-))). My jsme rodina, která solí extrémně (hodně). Ovšem tyto dávky byly i na nás hodně. Na mě to působilo dojmem, že bych snad tu sůl mohl vypustit zcela (to by se ale muselo vyzkoušet). Jinak ovšem skvělé, zařazené mezi TOP X.
Takže ještě jednou dík, měj se fajn, pohlaď malinkou i velkého a zase se někdy ukaž.

Kopretinka
565 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Kuře pana učitele - Manano

Vylepšeno je asi silné slovo, jenom se mi té smetany zdálo málo :) jsme hodně žraví a ta omáčka je božská :o) Škoda, že sem místo obrázku nejde nahrát filmeček, natočila jsem si, jak krásně ta omajda bublá i po vytažení z trouby :o)))) Mňam!!!!!

Manana
1515 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Kuře pana učitele

Kopretinko, vidím, že to máš vyzkoušeno, ba dokonce vylepšeno a ověřeno, tak to beru!!! Tak by to měli dělat všichni, co sem přidávají recepty.
Ten odkaz jsem tam dal, že jsem na něj náhodou narazil, a myslel jsem si, žes to s tou solí prostě opsala. Omlouvám se a hodnotím to, že na Labuž dáváš recepty, které předem vyzkoušíš. ;-))
Ať ti chutná! Manana

Kopretinka
565 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Kuře pana učitele - Manano

Ten recept je převzatý, přesně ze stránek, na které jsi poslal odkaz, ve svém receptu to uvádím, že není můj a je zde uveřejněný se souhlasem autorky. Recept se liší také v tom, že jsem uvedla dvě šlehačky a ne jednu, také po konzultaci s Fatou (její jsou recepty na které jsi mi poslal odkaz).

Recept mám vyzkoušený a ne jednou, množství soli je uvedeno správně, ale jak už po několikáté píšu, záleží na každém, jak si to ochutí. Nevím, čím to je, jestli množstvím smetany nebo čím, prostě slané to není :o) My jsme zvyklí solit hodně, ale třeba mí rodiče, kteří mají recept takové vyzkoušený, používají soli méně. Takže pokud to budeš zkoušet, tak jí dej míň, a psovi stačí granule :o)))))

cokoladka
41 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Kuře pana učitele - manana

ja teda nevim,ale preci kopretinka pise,ze tenhle recept neni jeji,ze ho ma od kamaradky,pak taky pise,ze ona dava dve lzice soli,ale ze kdokoliv muze solit jak uzna za vhodne,vazne mi to prijde,ze je hodne lidi,kteri se zacinaji tady asi citit docela spatne a asi prestanou recepty psat…chci tim rict,ze ne kazdy je odbornik,ale jsou mezi nami i laici ve vareni a neni nikoho povinnost sem recepty psat,spis je to kazdeho dobra vule,ale kdyz nekdo bude nekoho neustale peskovat a ironicky si ho dobirat,tak to nektere lidi vazne asi unavi…jinak nic proti tobe manano…neni to mysleno nijak zle

Manana
1515 příspěvků 25.01.09 03:43
Alca

Mohl bych udělat několik otazníků, ale nevím, zdali by to někdo pochopil.
Asi jsem blbý nebo momentálně zaostalý, ale ani ve snu mě nenapadá, co těma otazníkama chceš sdělit.
Něco o soli? Něco o česneku? Něco o „pálce“? Něco o tom, že pokud by to bylo přesolené, což by asi bylo, bych to hodil do popelnice? Nebo bych to tam neměl házet a sníst to a třeba si to ještě osolit?
Jak vidíš, tvé otazníky dovolují mnoho a mnoho výkladů, můžeme tady o tom založit samostatnou kapitolu. Ale mě to už přestává bavit. Pa do Austrálie.

alca
148 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Kuře pana učitele- Manana

????

Manana
1515 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Kuře pana učitele

Kopretinko, ten recept je taky tady a podle té „pálky“ česneku to vypadá na to, že je do mrtě okopírovanej. „Pálku“ česneku já tady ve svejch jedenasedumdesáti letech vidím poprvé.
Opravdu jsi ho vařila s takovým množstvím soli a grilovacím kořením, které je taky slané a všem vám to tak chutnalo? Máš to tak vyzkoušený? Nerad bych, až to takhle uvařím, to pak hodil do popelnice, protože pes tu sůl nemůže.
Prosím poraď. Díky.

Manana
1515 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Kuře pana učitele

Kopretinko, vypadá to výborně, ale není tam té soli moc? Dvě polévkové lžíce a ještě sojovka a grilovací koření?

Kopretinka
565 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Kuře pana učitele - Korina

Děkuju :) taky Vás teď všechny ráda vidím :)

Pampeliška je v pořádku, jen sem už nechodí. Možná občas nakoukne na receptíky :o/

Kopretinka
565 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Kuře pana učitele - Cofola

Na to uzení se ti zeptám taťky, dělá to vždycky on :o) Pisnu ti to pak sem :o)

Kopretinka
565 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Kuře pana učitele - Babi

Zdravím Tě a ráda Tě vidím :)

Té soli jsou v receptu dvě lžíce, dávám zarovnané, ale myslím si, že to fakt záleží na každém, my doma hodně solíme (bohužel), takže nám to takhle vyhovuje, třeba na dvě stehna dávám jednu lžíci, na kuře dvě, ale určitě se dá soli vzhledem k ostatním ingrediencím ubrat :o)))

Korina
56 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Kuře pana učitele

Naozaj si mi Kopretinka už chýbala.
Tak isto i Pampeliška, nevieš čo je s ňou?

babi
6360 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Kopretinko...

vítám a děkuji Ti za zajímavý recept. Ráda bych se však zeptala, není té soli trochu moc? Nemají to být čajové lžičky soli? Sójová omáčka, uzený sýr a někdy i koření v sobě obsahují sůl. Asi to chce solit postupně ;o)

Přeji Ti pěkný den!

cofola
71 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Kuře pana učitele

Aký a ako dlho údite syr? Chystám sa na to tiež teraz spolu s klobásami k Veľkej noci.

Kopretinka
565 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Kuře pana učitele - Padro

My si sýr udíme sami :o) Koupíme cihlu a udíme to s masem (musí se dát do takové jakoby punčochy, jinak by vytekl) :o)

Kopretinka
565 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Kuře pana učitele Cofola

Ano dvě polévkové lžíce :o) taky jsem se divila, ale řídila jsem se receptem a je to mňam :)

padro
23 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Kuře pana učitele

zní to velice zajímavě já ale od doby co jsem viděl, jak se udí sýr, už uzenej sýr nejím. normálně se vezme sýr a potopí se do nějakého roztoku, no když se z tý kouzelný vody vyloví, tak je uzenej. ale co je dneska zdraví prospěšný.

cofola
71 příspěvků 25.01.09 03:43
Kopretinko,

tej soli sú skutočne 2 polievkové lyžice? Nie je to veľa, ak ešte prirátame sójovku? Ináč to vyzerá výborne, mám rád takéto dobré a jednoduché recepty.

Kopretinka
565 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Kuře pana učitele

Vzhledem k tomu, co se tady v poslední době děje, už na Labužníka téměř nechodím, občas kouknu na receptíky a jdu dál.

Ale tenhle recept se mi dostal do rukou celkem náhodou a je to taková lahoda, že mi bylo líto nepodělit se o něj s Vámi, kteří jste mi byli a někteří ještě stále jste, moc blízcí.

Tento receptík je už navždy zařazen do oblíbených jídel naší rodiny :o) Doufám, že Vám všem bude chutnat stejně, jako nám :o))))

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme:

Nejlepší recepty

Španělský ptáček podle babiček Španělský ptáček podle babiček
Vánoční pečená kuřata Jamieho Olivera Vánoční pečená kuřata...
Šamorínský rožeň Šamorínský rožeň
Těstovinový salát s kuřecím masem Těstovinový salát s kuřecím...
Zelí s jablečným cidrem Zelí s jablečným cidrem

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz