Recept Kuře na zelí

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Malý pekáček vymastíme sádlem, na dno rozložíme propláchnuté kvašené zelí. Na zelí dáme posekanou cibuli a rozložíme plátky anglické slaniny. Kuře okořeníme jak jsme zvyklí dle chuti- sůl, kmín, česnek,cibule a slanina dovnitř. Trošku podlejeme vodou /ale nemusíte/, štávy se vytvoří dostatek a dáme péct. Šťáva z kuřete se propojí se zelím. Ochutnejte a pokud to máte moc kyselé, můžete si dochutit zelí špetkou cukru. Vhodnou přílohou je domácí bramborový knedlík.

Recept je z kategorií: Drůbež

Nahlásit recept

  • 24.11.04 vloženo
  • 41037x zobrazeno

Čas přípravy

  • 85 minut

Počet porcí

  • 6 porcí

Ingredience

  • 1 očistěné kuře
  • 1/2 kg kvašeného zelí
  • 10 dkg anglické slaniny
  • sádlo
  • cibuli
  • sůl, kmín , /koření pečené kuře/

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Kuře na zelí

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
Fanda000007
1 příspěvek 06.01.12 17:49

Jo tak to je výbornej recept, já ještě přidávám divoké koření a potřu čtvrtky medem. Tak trošku kachnička na medu, ale fakt výborný…

Fanda

andrejka25
1 příspěvek 29.11.09 22:46
Re: Kuře na zelí

úúúžasnýýýý recept, vřele doporučuji vyzkoušet, zvláště pak milovníkům kysaného zelíčka:)..pro ty, kdo nemají domácí naložené zelí, doporučuji koupit zelí, které nemá přidaný cukr, místo sádla se dá použít klidně kousek másla a kuře ještě potříít šervenou paprikou, dostane to pak všechno takovou krásnou barvičku.....dobrou chut!!!

ajta
590 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Kuře na zelí

vyzkoušeno - rychlé, chutné a „žravé“ … jednoduchý receptík pro dny, kdy nechcete strávit u plotny moc času…

Ivo
1045 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Kuře na zelí - Blani...

…my ho shodou okolností měli včera, ale někde něco nezafungovalo - vše jsme dělali jako vždy, ovšem zelí a šťáva z něj byla ve finále vééélmi slaná - příště budu muset tomu zelí věnovat pozornost (je to za poslední měsíc již potřetí, co jsem měl se Znojemským kysaným zelím (doposud mým nejoblíbenějším (hned po Otickém…hihi)) nějaké potíže). Ale jinak kuřátko výtečné…

blamamka
292 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Kuře na zelí

Dnes bylo k obědu s hrníčkovými knedlíky a nemělo to chybu. A když se to nakonec zapilo pivečkem, jedna báseň.

Don.sniper
22 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Kuře na zelí

Tento recept jsme několikrát vyzkoušel a když jsou k tomu ještě domácí
bramborové knedlíky tak to nemá chybu.Souhlasím že zelí má být hodně
a to pivečko k tomu.

seka
4 příspěvky 25.01.09 03:43
Re: Kuře na zelí

Trochu jsem to upravil na zeli jsem přidal ještě kralíčí stehna, ale pekač jsem vymastil kachním sádlem a to kuřátko taky.Měl jsem čas se stím pohrat

Vali
1326 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Kuře na zelí - Bery

tak jsme to vyzkoušeli a povedlo se, moc nám to chutnalo, díky za dobrý, jednoduchý recept. Kuře bylo dost velké, tak jsem ho rozpůlila, neměli jsme doma anglickou a tak jsem dala dobrou slaninu a taky to šlo, s tím bramborovým knedlíkem to je opravdu dobrota, jako přílohu doporučuji pivečko.

Labužník BARIK
6 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Kuře na zelí

Nevím kde jsem četl recept „kuře a la kachna“, a tam se celé kuře uvnitř vymazalo česnekem, zelí se smíchalo s trochou červené papriky a nacpalo se do kuřete i pod kuře a zalije celým černým pivem. Pěkně se upeklo a byla to náramná bašta třeba s bramborovým knedlíkem. Aha už jsem to našel a přidávám do receptáře.
hezký den všem žruotům

babi
6360 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Kuře na zelí

Bery, výborný recept pro dny, co toho času moc není, ale zato chutě jsou ;o))) Určitě vyzkouším!

Pa,

Vali
1326 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Kuře na zelí - Bery

tak jste mě všichni dostali… haha… v neděli bude kuřátko. Letošní zelíčko už je zavařené a máme ho dost, tak můžeme dělat zelná jídla podle chuti.

jeka
4 příspěvky 25.01.09 03:43
Re: Kuře na zelí

No tak tohle jsme dělali zrovna minulou neděli. A zelí může být dost. A dali jsme ho i nahoru na kuře, ono tak pěkně nasákne, a pak v závěru se zelí „odhrne“ ke kraji, aby se na kuřeti udělala kůrčička.

goro
82 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Kuře na zelí

Zkachnovati vic, kdyz pridas divoke koreni pepr, nove koreni, bobkovy list a pro ty kteri tenhle recept budou teprve zkouset, pridejte zeli, jinak budete litovat, ze je ho tak malo. At vam chutna.

Labužník lucian.ka02
841 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Kuře na zelí

tohle kuřátko doma taky mamka dělala a říkala mu kuře a la kachna - tím zelím nějak „zkachnovatí“… :-)

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Kapustičky na slanině

Nejlepší recepty

Krémová celerová polévka Krémová celerová polévka
Ořechový koláč Ořechový koláč
Zelené karí s kuřetem a chřestem Zelené karí s kuřetem a...
Velikonoční tvarohový bochánek Velikonoční tvarohový bochánek
Vaječný salát s pomeranči a řeřichou Vaječný salát s pomeranči a...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz