Recept Kuře na víně v pomalém hrnci

spiser Francouzská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Nakrájejte bílou cást zelnacky na malé kousky. Ve vetsí pánvi restujte slaninu a cibuli az je slanina chrupavá a vlozte cibuli a slaninu, bez tuku, do pomalého hrnce spolu s nakrájenou zelnackou. Kure osolte a posypte tymiánem. Opecte je na pánvi po vsech stranách do hneda. Vlozte je do hrnce. Oloupejte cibulky a do kazdé udelejte na korenovém konci dva zárezy do kríze. Opecte je na pánvi na zbytku tuku a pridejte je do hrnce. Do pánve nalejte víno a vse odvarte. Pridejte vývar, promíchejte a nalejte na kure. Do hrnce pridejte cesnek, zakryjte poklickou a varte na LOW 6-8 hodin. Zampiony opecte na másle, pridejte je do hrnce a prepnete na HIGH. Jakmile obsah zacne bublat, prilejte skrob rozmíchaný ve vode a opatrne promíchejte. Varte az vse zhoustne.

Recept je z kategorií: Pokrmy z jednoho hrnce

Nahlásit recept

  • 05.09.06 vloženo
  • 4034x zobrazeno

Čas přípravy

  • 8 hodin

Počet porcí

  • 6 porcí

Ingredience

  • 6 cibulí zelnacek, jen bílá cást
  • 3 plátky slaniny
  • 1 kure, rozdelené na 6 kousku
  • 1KL soli
  • ½ KL tymiánu
  • 8 malých cibulek
  • 480 ml suchého cerveného vína
  • 2 Kl kurecího vývaru
  • 1 strouzek cesneku, rozetrený
  • 250 g zampionu, nakrájených na plátky
  • 2 PL másla
  • 1½ PL kukuricného skrobu
  • 2 PL studené vody

Doporučená příloha

  • Rýze, testoviny.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Kuře na víně v pomalém hrnci

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Ořechový koláč Ořechový koláč
Vatovec (pýchavka obrovská) v trojobalu Vatovec (pýchavka obrovská)...
Pečená kuřecí stehna Pečená kuřecí stehna
Králík pečený na česneku Králík pečený na česneku
Zapečený losos s pórkem (pro Lvy) Zapečený losos s pórkem...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz