Recept Kuře na víně s haluškami

pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Kuře na víně s haluškami

Postup

1. Kuře rozdělíme na 6-8 porcí a v pekáči ze všech stran opečeme na rozehřátém oleji. Porce masa vyjmeme a dáme stranou. 2. Cibuli, mrkev, petržel, celer a slaninu očistíme, omy­jeme, oloupeme, nakrájíme na kostičky a opečeme na omastku v pekači. Přidáme mouku a zalijeme ryzlinkem, zamícháme a uvedeme do varu. 3. Malé cibulky oloupeme. Žampiony očistíme a při­dáme s porcemi kuřete a bobkovým listem do omáč­ky. Přilijeme zbylé víno, osolime, opepříme a vše du­síme asi 30 min. na mírném ohni. 4. Z mouky, vajec, soli a vody vypracujeme tuhé těsto. Na dřevěném prkénku je nožem rychle odkrajujeme do vroucí osolené vody. Jakmile halušky vyplavou na po­vrch vyjmeme je.

Recept je z kategorií: Kuřecí maso

Nahlásit recept

  • 26.01.02 vloženo
  • 4332x zobrazeno

Čas přípravy

  • 50 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 1 kuře (asi 1200 g)
  • 2 lžíce oleje
  • 1 cibule
  • 1 mrkev
  • 1 petržel
  • 1 celer
  • 150 g anglické slaniny
  • 2 lžíce mouky
  • 500 ml ryzlinku
  • 1 bobkový list
  • 250 g žampionů
  • sůl a pepř
  • *na halušky:*
  • 300 g mouky
  • 3 vejce
  • 1/2 lžičky soli
  • trocha vody

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Kuře na víně s haluškami

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Kuře na víně s haluškami

pjs
26 příspěvků 25.1.09 03:43
Slovenské halušky jsou poněkud jiné, v tomto případě jde spíše o

1)Očistené surové zemiaky (500 g)postrúhame a zmiešame s múkou (300g) a so soľou.Časť cesta dáme na doštičku(lopár)a nožom hádžeme do vriacej osolenej vody

2)Zemiaky umyjeme (500g), olúpeme a postrúhame. Pridáme soľ, vajce, múku (100-150g) a dobre vymiešame na primerane husté cesto. Hotové cesto pretláčame cez cedidlo s väčšími dierkami do vriacej osolenej vody

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Plněné vepřové závitky

Nejlepší recepty

Francouzské kmínové sušenky Francouzské kmínové sušenky
Reveňový koláč Reveňový koláč
Karbanátky Karbanátky
Losos na kopru s medovou omáčkou Losos na kopru s medovou...
Krůtí nudličky s feferonkami Krůtí nudličky s feferonkami

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz