Recept Kuře na venkovním grilu - Kuře na roštu

Pampeliska191 Lucemburská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Začneme ráno tím, že kuřata naporcujeme a všechen česnek rozetřeme se solí. Menší část česneku dáme do misky, kam vlijeme tatarskou omáčku s kečupem a důkladně promícháme. Kuřecí porce ze všech stran silně potřeme větší části rozetřeného česneku a ještě poprášíme paprikou a kari kořením. Vše dáme do chladu a necháme odpočívat do pozdního odpoledne, kdy zažehneme oheň. Nejprve si vytvoříme široké sálající žároviště, nad kterým zavěsíme rošt s kuřecími porcemi - 75 cm nad ohněm. Udržujeme stálý oheň a porce pozvolna opékáme dvě až dvě a půl hodiny. Během pečení je několikrát obrátíme, aby se rovnoměrně propekly. Ke konci rošt trochu snížíme. Hotová kuřata namáčíme v česnekové omáčce, zakusujeme dobrým měkkým chlebem a zapíjíme tím, co komu chutná.

Recept je z kategorií: Kuřecí maso

Nahlásit recept

  • 11.06.02 vloženo
  • 6406x zobrazeno

Ingredience

  • 2 kuřata cca 1300g
  • 2 velké česneky
  • 2 lžíce soli
  • 1 lžíce sladké papriky
  • 1 lžíce kari koření
  • 1 velká tatarská omáčka
  • 5 - 6 lžic kečupu

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Kuře na venkovním grilu - Kuře na roštu

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Kuře na venkovním grilu - Kuře na roštu

Muchacho
361 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Kuře na venkovním grilu - Kuře na roštu

Rošt s kuřaty 75 cm nad ohněm ? 2-2,5 „pečení“ ? To musí být suché jak topinka z loňského chleba. Podle mne namazaný česnek. paprika a kari na kuřeti shoří jako první. Nelíbí !

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme:

Nejlepší recepty

Grilovaný pstruh Grilovaný pstruh
Pečené kuřátko s brusinkovou omáčkou Pečené kuřátko s...
Dušené hovězí na bobkových listech - Boeuf étuvé au feuilles de laurier Dušené hovězí na bobkových...
Cibulačka Cibulačka
Hruškový koláč Hruškový koláč

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz