Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Pepino Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Kuře naporcované podle kosti na kousky posolíme, posypeme hustě směsí sladké a pálivé papriky a necháme odležet do příštího dne. Na 100 g rozškvařené slaniny a růžové cibulce (podle chuti) kuřecí kousky dusíme nejprve ve vlastní šťávě, vysmahlé podlijeme a měkké zalijeme sladkou smetanou se špetkou hladké mouky (není nutná). Ke konci dušení přidáme drůbeží játra a sloupnutá, pokrájená rajčata.
Recept je z kategorií: Kuřecí maso
Jako přílohu volíme noky, brambory nebo rýži.
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
27.10.18 21:45
Podle receptu z diskuze: Babicovy dobroty - Kuře na paprice
Vítejte v Olší u Tábora u paní Mirky, která předvede klasický český
recept – Kuře na paprice.
Potřebujeme:
Maso:
1 kuře
1 střední mrkev
1 střední petržel
1/4 celeru
pepř
sůl
nové koření
zeleninová kostka
zeleninový vývar
Omáčka:
2 lžíce másla
1 větší cibule
1 lžíce sladké papriky
1 kostka hovězího vývaru
1/2 lžíce hladké mouky
2 dcl sladké smetany
sůl
Postup:
Kuře naporcujeme a dáme vařit. Přidáme nakrájenou kořenovou zeleninu, sůl, pepř, dvě kuličky nového koření, zeleninovou kostku a zeleninový vývar. Vaříme asi 20 minut.
Rozpustíme máslo, na kterém zpěníme cibuli, vložíme uvařené porce
kuřete, přidáme sladkou papriku, pepř, kostku hovězího vývaru, osolíme a
krátce opečeme. Zalijeme přecezeným vývarem. Porce kuřete vyjmeme a
omáčku rozmixujeme. Zahustíme smetanou s moukou a necháme povařit asi
3 minuty. Podáváme s houskovým knedlíkem. A bylo výborné
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Přečtěte si recept na Kuře na paprice
5068 příspěvků 4.4.11 15:19
http://www.youtube.com/watch?…