Recept Kuře na kysaném zelí

pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Kuře na kysaném zelí

Postup

Kysané zelí dáme na síto, propláchneme studenou vodou a necháme okapat. Polovinu množství rozprostřeme na pe­káč a posypeme špetkou ore­gána a grilovacím (či jiným) ko­řením podle chuti - měla by stačit větší špetka. Poklademe plátky z čtvrtky másla. Očištěné a mírně posolené kuře rozdělíme na čtvrtky a po­ložíme na připravenou vrstvu řezem dospod. Zbytek zelí a plátků másla ze druhé čtvrtky navrstvíme na ku­ře a opět posypeme kořením a oregánem. Vše zalijeme za­kysanou smetanou, kterou mů­žeme rozředit vodou (ale ne zase moc, kuře nesmí být ponořené). Přiklopíme druhým pekáčem a v troubě dusíme 40-50 minut. Po celou dobu přípravy kuřete v troubě však zásadně neodkrýváme druhý pekáč. Po uplynutí uvedené doby sundáme vrchní pekáč a zhruba 10-15 minut ještě za­pékáme dozlatova. Pokrm báječně voní a pře­kvapivě výborně chutná, přípra­va je vcelku nenáročná.

Recept je z kategorií: Kuřecí maso

Nahlásit recept

  • 10.12.04 vloženo
  • 20582x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 1 menší kuře
  • 330 g (menší sklenice) kysaného zelí
  • 1/2 kostky másla
  • grilovací koře­ní (či jiné vhodné, stačí i gu­lášové)
  • sůl
  • 2 špetky roze­mnutého oregána
  • kelímek zakysané smetany.

Doporučená příloha

  • knedlíky, brambo­ry, chléb.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Kuře na kysaném zelí

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Kuře na kysaném zelí

Lenka-K
72 příspěvků 25.1.09 03:43
Varianta

Mňam, akorát jsem dojedla, výborné! Použila jsem trošku jinší variantu, z nouze ctnost- na dno pekáčku kysané zelí, na ně pár plátků anglické slaniny a na to kuřecí stehna, ochucená grilovacím kořením a na necelou hodinku do trouby. S bramborovými nočky jedna báseň!

babca
22 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Kuře na kysaném zelí

Pro nás více kysaného zelí, je vynikající se šťávičkou a to my můžeme. K tomu bramborový knedlík.

dubacik
7 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Kuře na kysaném zelí

Ja ešte dávam pod kapustu predvarenú ryžu, tá potom nasiakne všetkými šťavami. Tiež je to výborné.

MilenaD
126 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Kuře na kysaném zelí

Na to zelí ještě dávám anglickou slaninu, nakrájenou na plátky, teprve pak kuře. Opravdu to skvěle chutná, báječně voní…

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Žloutkové věnečky Žloutkové věnečky
Těstovinový salát s houbami a polníčkem Těstovinový salát s houbami...
Krémová celerová polévka Krémová celerová polévka
Králík pečený na česneku Králík pečený na česneku
Podzimní hřejivá dýňová polévka Podzimní hřejivá dýňová...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz