Recept Kuře na kyperský způsob

Postup

Kuře rozdělíme na 8 dílů, osolíme, opepříme a krátce orestujeme na oleji. (olej dle vaší chuti olivový, nebo řepkový). Asi po 7 minutách maso podlijeme a pánev přiklopíme. Dusíme do změknutí masa, přidáme sterilovaný hrášek i s nálevem, prohřejeme a přidáme rajský protlak. Na závěr, je-li potřeba dochutíme vegetou a kdo má rád hustší omáčku, může zahustit meizenou rozmíchanou v trošce vody. Podle chuti protlaku můžeme zakápnout citronem, pepřem nešetříme.

Recept je z kategorií: Kuřecí maso

Nahlásit recept