Recept Kuře na jalovci s koprem

Name: Kuře na jalovci s koprem
Yield: 4

JALOVCOVA Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Očištěné kuře omyjeme a osušíme. Sušené jalovčinky vsypeme do hmoždíře a rozdrtíme, promícháme s citrónovou šťávou a medem. Z venku i zevnitř kuře důkladně osolíme a potřeme směsí. Kuře poklademe proužky slaniny, opepříme, položíme na sádlo, podlijeme šálkem vody a pečeme v předehřáté troubě. Během pečení kuře přeléváme vypečenou šťávou. Po dopečení (kuře musí mít pěknou kůrčičku) přidáme víno s nadrobno pokrájeným koprem a krátce provaříme. Podáváme s vařenými brambory nebo s bramborovou kaší, mohou být i bramborové knedlíky. Zapíjíme jalovcovou pálenkou.

Recept je z kategorií: Kuřecí maso

Nahlásit recept

07.05.08 vloženo
2683x zobrazeno

Čas přípravy

40 minut

Počet porcí

4 porce

Ingredience

10 malých plátků slaniny
100 g sádla
1 kuře
1 kávová lžička tmavého (lesního) medu
svazeček kopru
šťáva z půl citrónu
mletý bílý pepř
1/2 deci červeného vína
jedna hrstička jalovčinek
sůl

Doporučená příloha

Vařené brambory, bramborová kaše nebo bramborové knedlíky

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Kuře na jalovci s koprem

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Kuře na jalovci s koprem

JALOVCOVA

37 příspěvků 25.1.09 03:43

Re: Kuře na jalovci s koprem - Terrinko

děkuji za pochválení receptu - to víš, když se člověk nepochválí sám, ať ho aspoň pochválí jiní! Ano, mám ráda jalovcovou chuť, ale nejenom jalovcovou, teď máme s manželem prostě jalovcové období. Jsme oba z města, ale oba jsme se dostali nějak do přírody - manžel je lesák, já účetní, ale na naší zahradě pěstujeme co se dá.

Napsat příspěvek

Labužník Terrinka02

1113 příspěvků 25.1.09 03:43

Re: Kuře na jalovci s kopremJALOVCOVÁ

Jalovcová,jalovcová, že ty jsi si dala to jméno po jalovci, který máš zřejmně ráda a ve svých receptech ho všude používáš? Cha,cha!
Jinak recept dobrej. Hezký den!

Napsat příspěvek

Vložit nový komentář