Recept Kuře na jalovci s koprem

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Očištěné kuře omyjeme a osušíme. Sušené jalovčinky vsypeme do hmoždíře a rozdrtíme, promícháme s citrónovou šťávou a medem. Z venku i zevnitř kuře důkladně osolíme a potřeme směsí.
Kuře poklademe proužky slaniny, opepříme, položíme na sádlo, podlijeme šálkem vody a pečeme v předehřáté troubě. Během pečení kuře přeléváme vypečenou šťávou. Po dopečení (kuře musí mít pěknou kůrčičku) přidáme víno s nadrobno pokrájeným koprem a krátce provaříme.
Podáváme s vařenými brambory nebo s bramborovou kaší, mohou být i bramborové knedlíky. Zapíjíme jalovcovou pálenkou.

Recept je z kategorií: Kuřecí maso


Reklama

Nahlásit recept

  • 07.05.08 vloženo
  • 2163x zobrazeno

Čas přípravy

  • 40 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 10 malých plátků slaniny
  • 100 g sádla
  • 1 kuře
  • 1 kávová lžička tmavého (lesního) medu
  • svazeček kopru
  • šťáva z půl citrónu
  • mletý bílý pepř
  • 1/2 deci červeného vína
  • jedna hrstička jalovčinek
  • sůl

Doporučená příloha

  • Vařené brambory, bramborová kaše nebo bramborové knedlíky

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Kuře na jalovci s koprem

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
JALOVCOVA
37 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Kuře na jalovci s koprem - Terrinko

děkuji za pochválení receptu - to víš, když se člověk nepochválí sám, ať ho aspoň pochválí jiní! Ano, mám ráda jalovcovou chuť, ale nejenom jalovcovou, teď máme s manželem prostě jalovcové období. Jsme oba z města, ale oba jsme se dostali nějak do přírody - manžel je lesák, já účetní, ale na naší zahradě pěstujeme co se dá.

 
Labužník Terrinka02
1113 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Kuře na jalovci s kopremJALOVCOVÁ

Jalovcová,jalov­cová, že ty jsi si dala to jméno po jalovci, který máš zřejmně ráda a ve svých receptech ho všude používáš? Cha,cha!
Jinak recept dobrej. Hezký den!

Vložit nový komentář

Reklama

Dnes doporučujeme: Brusinkový koláč z kefíru


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Kuře se zeleninou a nudlemi (Nikomi udon) Kuře se zeleninou a nudlemi...
Vepřové maso v mrkvi Vepřové maso v mrkvi
Kuřecí nugetky s hořčicovo - medovým krémem Kuřecí nugetky s hořčicovo...
Těstovinový salát s houbami a polníčkem Těstovinový salát s houbami...
Bramboráky s bylinkovým krémem Bramboráky s bylinkovým krémem

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz