Recept Kuře na jalovci s koprem

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Očištěné kuře omyjeme a osušíme. Sušené jalovčinky vsypeme do hmoždíře a rozdrtíme, promícháme s citrónovou šťávou a medem. Z venku i zevnitř kuře důkladně osolíme a potřeme směsí. Kuře poklademe proužky slaniny, opepříme, položíme na sádlo, podlijeme šálkem vody a pečeme v předehřáté troubě. Během pečení kuře přeléváme vypečenou šťávou. Po dopečení (kuře musí mít pěknou kůrčičku) přidáme víno s nadrobno pokrájeným koprem a krátce provaříme. Podáváme s vařenými brambory nebo s bramborovou kaší, mohou být i bramborové knedlíky. Zapíjíme jalovcovou pálenkou.

Recept je z kategorií: Kuřecí maso

Nahlásit recept

  • 07.05.08 vloženo
  • 2504x zobrazeno

Čas přípravy

  • 40 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 10 malých plátků slaniny
  • 100 g sádla
  • 1 kuře
  • 1 kávová lžička tmavého (lesního) medu
  • svazeček kopru
  • šťáva z půl citrónu
  • mletý bílý pepř
  • 1/2 deci červeného vína
  • jedna hrstička jalovčinek
  • sůl

Doporučená příloha

  • Vařené brambory, bramborová kaše nebo bramborové knedlíky

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Kuře na jalovci s koprem

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Kuře na jalovci s koprem

JALOVCOVA
37 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Kuře na jalovci s koprem - Terrinko

děkuji za pochválení receptu - to víš, když se člověk nepochválí sám, ať ho aspoň pochválí jiní! Ano, mám ráda jalovcovou chuť, ale nejenom jalovcovou, teď máme s manželem prostě jalovcové období. Jsme oba z města, ale oba jsme se dostali nějak do přírody - manžel je lesák, já účetní, ale na naší zahradě pěstujeme co se dá.

Labužník Terrinka02
1113 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Kuře na jalovci s kopremJALOVCOVÁ

Jalovcová,jalovcová, že ty jsi si dala to jméno po jalovci, který máš zřejmně ráda a ve svých receptech ho všude používáš? Cha,cha!
Jinak recept dobrej. Hezký den!

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme:

Nejlepší recepty

Špagety s pečenou červenou paprikou Špagety s pečenou červenou...
Francouzské kmínové sušenky Francouzské kmínové sušenky
Velikonoční nádivka Velikonoční nádivka
Hovězí pečeně na jalovci a pivu Hovězí pečeně na jalovci a...
Vepřové kotlety na pivě Vepřové kotlety na pivě

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz