Recept Kuře na estragonu

Pepino Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Mrkev a pórek nakrájíme na kolečka a vložíme do velkého kastrolu se dvěma litry vývaru, přidáme buqet garni a cibuli se hřebíčkem. Přivedeme k varu, přidáme kuře a dusíme na mírném ohni asi hodinu. Sběračkou odebíráme pěnu. Mezitím si připravíme zeleninu na přílohu. Brambory, vodnici, dýni a fazole vaříme v páře. Hotové kuře vyjmeme, vývar přecedíme a prudkým varem snížíme jeho množství na polovinu. Smetanu zahustíme moukou, přidáme do vývaru a vaříme dalších pět minut. Kuře nakrájíme, přidáme estragon a naskládáme na servírovací mísu spolu se zeleninou. Jednotlivé porce servírujeme přelité teplou omáčkou.

Recept je z kategorií: Kuřecí maso

Nahlásit recept

  • 7094x zobrazeno

Čas přípravy

  • 1,5 hodiny

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 1 středně velké kuře
  • hrst estragonu
  • mrkev
  • 1 cibule se zapíchnutým hřebíčkem
  • pórek
  • 2 l vývaru (kuřecího nebo zeleninového)
  • 1 buqet garni
  • lžíce smetany
  • sůl
  • paprika.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Kuře na estragonu

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Novoroční čočka s houbami Novoroční čočka s houbami
Chilli con carne Chilli con carne
Kuřecí nugetky s hořčicovo - medovým krémem Kuřecí nugetky s hořčicovo...
Hraběnčiny řezy Hraběnčiny řezy
Ledový salát s kuřecími prsíčky Ledový salát s kuřecími...

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz