Recept Kuře na estragonu

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Mrkev a pórek nakrájíme na kolečka a vložíme do velkého kastrolu se dvěma litry vývaru, přidáme buqet garni a cibuli se hřebíčkem. Přivedeme k varu, přidáme kuře a dusíme na mírném ohni asi hodinu. Sběračkou odebíráme pěnu. Mezitím si připravíme zeleninu na přílohu. Brambory, vodnici, dýni a fazole vaříme v páře. Hotové kuře vyjmeme, vývar přecedíme a prudkým varem snížíme jeho množství na polovinu. Smetanu zahustíme moukou, přidáme do vývaru a vaříme dalších pět minut. Kuře nakrájíme, přidáme estragon a naskládáme na servírovací mísu spolu se zeleninou. Jednotlivé porce servírujeme přelité teplou omáčkou.

Recept je z kategorií: Kuřecí maso

Nahlásit recept

  • 5132x zobrazeno

Čas přípravy

  • 1,5 hodiny

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 1 středně velké kuře
  • hrst estragonu
  • mrkev
  • 1 cibule se zapíchnutým hřebíčkem
  • pórek
  • 2 l vývaru (kuřecího nebo zeleninového)
  • 1 buqet garni
  • lžíce smetany
  • sůl
  • paprika.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Kuře na estragonu

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Květákové placičky s majoránkou Květákové placičky s...
Pečené uzené koleno Pečené uzené koleno
Reveňový koláč Reveňový koláč
Nejlepší zelný salát - s fíglem! Nejlepší zelný salát - s...
Plněné bramborové knedlíky anglickou slaninou se zelím Plněné bramborové knedlíky...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz