Recept Kuře na bylinkách (grilované)

Postup

Omytá a osušená kuřata osolíme, opepříme a zevnitř i zvenčí posypeme paprikou. Petrželovou nať a na čtvrtky pokrájený citron vložíme dovnitř kuřat. Křídla i stehna přivážeme pevně k trupu a obě kuřata potřeme dobře máslem. Potom je napíchneme na rožeň nebo položíme na grilovací mřížku a necháme půldruhé hodiny odležet. Během pečení na rožni, které by mělo trvat nejméně hodinu, často potíráme šťávou a přeléváme vodou: pokud se rozhodneme grilovat kuřata na mřížce, rozkrojíme obě na čtvrtky a během úpravy často otáčíme - grilujeme alespoň dvacet minut

Recept je z kategorií: Kuřecí maso

Nahlásit recept