Recept Kuře mango v kokosové omáčce ala papaj

(Hodnoceno 1x) Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Kuře mango v kokosové omáčce  ala papaj

Postup

Na pánvi na olivovem oleji osmažíme nasekaný zázvor,česnek a karí pastu,přidáme med.Jakmile nám začne med pěnit,vložíme do pánve osolené a opepřené kuřecí maso,pár minut smažíme a poté přihodíme na obdélníčky nakrájené mango,přidáme plamen a cca 2 min zprudka smažíme.Poté přilijeme kokosové mléko,přikryjeme a dusíme asi 5-8 min,pak přidáme bílý jogurt a koriandr,pak už jen 2 minutky prohřejeme a servírujeme na těstoviny(kva­litní),lehce pokapeme olivovým olejem a citronovou šťávou.
Bon apetit :)

Recept je z kategorií: Kuřecí maso


Reklama

Nahlásit recept

  • 17.08.08 vloženo
  • 7108x zobrazeno

Čas přípravy

  • 25min

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • Do 1Kg kuřecího masa (prsa,vykoštěná stehna...)
  • Konzerva kokosového mléka
  • 4 stroužky česneku
  • zázvor 2x2 cm
  • koriandr
  • 1 mango
  • 2malé lžičky medu
  • bílý jogurt
  • malá lžíce karí pasty
  • těstoviny

Doporučená příloha

  • Těstoviny

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

daduuja 01.05.18 22:03

Se žlutou kari pastou a těstovinami, chutné.

Uvaření se již líbí 3 labužníkům

Diskuse k receptu Kuře mango v kokosové omáčce ala papaj

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
gekonuss
18 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Kuře mango v kokosové omáčce ala papaj

Jo,tak asi budu vařit jen basmati,zdá se mi chutnější,vařím je jen se špetkou soli,jak říkáš.
gekossun:)

 
lydia
1227 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Kuře mango v kokosové omáčce ala papaj

Gekonuss ne genokuss, promiň :-),

 
lydia
1227 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Kuře mango v kokosové omáčce ala papaj

Genokuss - neděláš s rýží nic špatně. Basmati rýže je sypká, jasmínová rýže trochu mazlavá. Voňavé jsou obě. Já vařím rýži bez soli.

 
meisje
580 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Kuře mango v kokosové omáčce ala papaj...koriandr

Alice_G… dle me letite zkusenosti s pestovanim koriandru a posbiranych rad v Indii tak koriandr chce hlavu na slunci a nohy mit ve vlhku a nesnasi pruvan. Zase slunce nesmi mit moc, pak zacne zloutnout a dobre se mu vede kdyz roste jeste s nejakou bylinkou. Nevim jak v CR, ale u nas v Indii se mu taky rika „cinska petrzel“ a vetsinou se pestuje spolu s klasickou kudrnkou, jak je sam tak spis jako preziva, asi mu spolecnost dela dobre ))).

 
gekonuss
18 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Kuře mango v kokosové omáčce ala papaj

Použil sem žlutou,jinou ani nemam,vim že je mnoho barev a druhu,každa jinak ostra a chutove odlisna,tahle by mela byt jemnejsi,ale jak rikam,zatim jsem jich vic nevyzkousel.

 
Eja
3820 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Kuře mango v kokosové omáčce ala papaj

Kari pastu jakou? Je víc druhů, liší se barvou a hlavně „razancí“.

 
gekonuss
18 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Kuře mango v kokosové omáčce ala papaj

No,tak nevim,co delam spatne…jinak rýže je kvalitní 500g balení mají v tescu za 60Kč,já mám tu samou značku za 200 v makru 5Kg,ale jasminovou už asi nekoupim.Krůtí je taky varianta,možná i třeba pangasius s kterým to chci vyzkouset priste.

 
Eja
3820 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Kuře mango v kokosové omáčce ala papaj

Genokuss, chyba bude asi v té rýži, já kupuji jasmínovou v normálním malém balení a nedělám s ní žádné velké cavyky a je vždy dobrá - někdy používám jasmínovou a někdy basmati.
Alice, to krůtí je dobrý nápad, krůtí prsa na podobné recepty používám radši než kuřecí, je to u nás oblíbenější ptactvo :), aspoň nemusím poslouchat " už zase kuře?"!

 
gekonuss
18 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Kuře mango v kokosové omáčce ala papaj

Určitě s rýží by to taky šlo,jen se tě zeptám,jestli máš zkušenosti s vařením jasmínové rýže, doteď jsem používal basmati a dle mého názoru je to nejchutnější rýže,po uvaření nádherně voní a je sypká(slepenou nemám rád).. Řekl sem si ale,že skusim jasmínovou rýži a koupil sem 5Kg pytel v makru tak jako kupuji basmati,jenže sem ji vařil už 4× a pokaždé byla strašně rozvařená a mazlavá a přitom ještě lehce tvrdá.Propírám ji několikrát,vařím i s párou bez odklopení,podle jednoho návodu,ale nejak mi to nejde…uz at je pytel pryc a koupim zase basmati

 
Alice_G
505 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Kuře mango v kokosové omáčce ala papaj

Vyzkoušeno z krůty a s rýží jako přílohou (u nás je to příloha pro skoro všechno co není vepřo-zelo-, vánočka nebo ústřice ;-)).
Skvělé. Citronové šťávy jsem dala hodně. A koriandr se mi nedaří pěstovat, stejně jako bazalku. Majitelé balkonových truhlíků - pomůžete?

Vložit nový komentář

Reklama

Dnes doporučujeme: Pomerančová zmrzlina


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Vepřové podzimní závitky Vepřové podzimní závitky
Zelené karí s kuřetem a chřestem Zelené karí s kuřetem a...
Šamorínský rožeň Šamorínský rožeň
Vánoční pečená kuřata Jamieho Olivera Vánoční pečená kuřata...
Rebarborový crumble Rebarborový crumble

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz