Recept Kuře mango v kokosové omáčce ala papaj

(Hodnoceno 1x) Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Kuře mango v kokosové omáčce  ala papaj

Postup

Na pánvi na olivovem oleji osmažíme nasekaný zázvor,česnek a karí pastu,přidáme med.Jakmile nám začne med pěnit,vložíme do pánve osolené a opepřené kuřecí maso,pár minut smažíme a poté přihodíme na obdélníčky nakrájené mango,přidáme plamen a cca 2 min zprudka smažíme.Poté přilijeme kokosové mléko,přikryjeme a dusíme asi 5-8 min,pak přidáme bílý jogurt a koriandr,pak už jen 2 minutky prohřejeme a servírujeme na těstoviny(kva­litní),lehce pokapeme olivovým olejem a citronovou šťávou.
Bon apetit :)

Recept je z kategorií: Kuřecí maso


Reklama

Nahlásit recept

  • 17.08.08 vloženo
  • 6790x zobrazeno

Čas přípravy

  • 25min

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • Do 1Kg kuřecího masa (prsa,vykoštěná stehna...)
  • Konzerva kokosového mléka
  • 4 stroužky česneku
  • zázvor 2x2 cm
  • koriandr
  • 1 mango
  • 2malé lžičky medu
  • bílý jogurt
  • malá lžíce karí pasty
  • těstoviny

Doporučená příloha

  • Těstoviny

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

daduuja 01.05.18 22:03

Se žlutou kari pastou a těstovinami, chutné.

Uvaření se již líbí 3 labužníkům

Diskuse k receptu Kuře mango v kokosové omáčce ala papaj

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
gekonuss
18 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Kuře mango v kokosové omáčce ala papaj

Jo,tak asi budu vařit jen basmati,zdá se mi chutnější,vařím je jen se špetkou soli,jak říkáš.
gekossun:)

 
lydia
1226 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Kuře mango v kokosové omáčce ala papaj

Gekonuss ne genokuss, promiň :-),

 
lydia
1226 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Kuře mango v kokosové omáčce ala papaj

Genokuss - neděláš s rýží nic špatně. Basmati rýže je sypká, jasmínová rýže trochu mazlavá. Voňavé jsou obě. Já vařím rýži bez soli.

 
meisje
580 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Kuře mango v kokosové omáčce ala papaj...koriandr

Alice_G… dle me letite zkusenosti s pestovanim koriandru a posbiranych rad v Indii tak koriandr chce hlavu na slunci a nohy mit ve vlhku a nesnasi pruvan. Zase slunce nesmi mit moc, pak zacne zloutnout a dobre se mu vede kdyz roste jeste s nejakou bylinkou. Nevim jak v CR, ale u nas v Indii se mu taky rika „cinska petrzel“ a vetsinou se pestuje spolu s klasickou kudrnkou, jak je sam tak spis jako preziva, asi mu spolecnost dela dobre ))).

 
gekonuss
18 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Kuře mango v kokosové omáčce ala papaj

Použil sem žlutou,jinou ani nemam,vim že je mnoho barev a druhu,každa jinak ostra a chutove odlisna,tahle by mela byt jemnejsi,ale jak rikam,zatim jsem jich vic nevyzkousel.

 
Eja
3794 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Kuře mango v kokosové omáčce ala papaj

Kari pastu jakou? Je víc druhů, liší se barvou a hlavně „razancí“.

 
gekonuss
18 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Kuře mango v kokosové omáčce ala papaj

No,tak nevim,co delam spatne…jinak rýže je kvalitní 500g balení mají v tescu za 60Kč,já mám tu samou značku za 200 v makru 5Kg,ale jasminovou už asi nekoupim.Krůtí je taky varianta,možná i třeba pangasius s kterým to chci vyzkouset priste.

 
Eja
3794 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Kuře mango v kokosové omáčce ala papaj

Genokuss, chyba bude asi v té rýži, já kupuji jasmínovou v normálním malém balení a nedělám s ní žádné velké cavyky a je vždy dobrá - někdy používám jasmínovou a někdy basmati.
Alice, to krůtí je dobrý nápad, krůtí prsa na podobné recepty používám radši než kuřecí, je to u nás oblíbenější ptactvo :), aspoň nemusím poslouchat " už zase kuře?"!

 
gekonuss
18 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Kuře mango v kokosové omáčce ala papaj

Určitě s rýží by to taky šlo,jen se tě zeptám,jestli máš zkušenosti s vařením jasmínové rýže, doteď jsem používal basmati a dle mého názoru je to nejchutnější rýže,po uvaření nádherně voní a je sypká(slepenou nemám rád).. Řekl sem si ale,že skusim jasmínovou rýži a koupil sem 5Kg pytel v makru tak jako kupuji basmati,jenže sem ji vařil už 4× a pokaždé byla strašně rozvařená a mazlavá a přitom ještě lehce tvrdá.Propírám ji několikrát,vařím i s párou bez odklopení,podle jednoho návodu,ale nejak mi to nejde…uz at je pytel pryc a koupim zase basmati

 
Alice_G
505 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Kuře mango v kokosové omáčce ala papaj

Vyzkoušeno z krůty a s rýží jako přílohou (u nás je to příloha pro skoro všechno co není vepřo-zelo-, vánočka nebo ústřice ;-)).
Skvělé. Citronové šťávy jsem dala hodně. A koriandr se mi nedaří pěstovat, stejně jako bazalku. Majitelé balkonových truhlíků - pomůžete?

Vložit nový komentář

Reklama


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Staročeské kotlety Staročeské kotlety
Blesková jarní polévka Blesková jarní polévka
Kotlíkový guláš po cikánsku Kotlíkový guláš po cikánsku
Kachní prsa s badyánem Kachní prsa s badyánem
Vatovec (pýchavka obrovská) v trojobalu Vatovec (pýchavka obrovská)...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz