Recept Kuře Bhutua

Indická kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Kuře Bhutua

Úvod

Kuřecí kousky upravené stylem stir-fry, s malým množstvím omáčky.
Recept pochází z Nepálu, ale jeho domovinou je Indie.

Postup

V jedné lžíci hořčicového oleje rozmícháme kurkumu, kmín, chilli, sůl a pepř.
Kuřecí maso nakrájíme na sousta a důkladně promícháme s ochuceným olejem, necháme odležet 15 minut.

Ve woku nebo hlubší pánvi rozehřejeme zbytek hořčicového oleje, přidáme hřebíček a chviličku restujeme.

Zvýšíme plamen a do pánve přidáme kuřecí maso a kousky prudce osmažíme dohněda.

Plamen zmírníme, přidáme nakrájené papriky, česnek a zázvor a opečeme. Podle potřeby můžeme přidat maličko vody.

Nakonec přidáme pokrájenou zelenou cibulku, hrášek a skořici a smažíme ještě 2 minuty.

Porce posypeme koriandrovou natí.

Recept je z kategorií: Stehna


Reklama

Nahlásit recept

  • 22.10.15 vloženo
  • 1733x zobrazeno

Čas přípravy

  • 30minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 750g vykostěných kuřecích stehen
  • 5 stroužků česneku
  • 1 lžička zázvoru
  • 3 čerstvé červené papriky
  • 1 malá lžička kmínu (jeera)
  • 1/2 lžičky chilli
  • 1 lžička kurkumy
  • 5 lžic hořčicového oleje
  • 1 lžička pepře
  • 1/2 lžičky skořice
  • 5 hřebíčků
  • trochu zeleného hrášku
  • 2 zelené naťové cibulky
  • sůl
  • nať koriandru.

Doporučená příloha

  • rýže basmati

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

daduuja 22.10.15 19:57

Uvaření se již líbí 4 labužníkům

Diskuse k receptu Kuře Bhutua

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Pomerančová zmrzlina


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Kotlíkový guláš po cikánsku Kotlíkový guláš po cikánsku
Vánoční pečená kuřata Jamieho Olivera Vánoční pečená kuřata...
Candát s fíky a slaninou Candát s fíky a slaninou
Králík pečený na česneku Králík pečený na česneku
Kynuté lívanečky ze špaldové celozrnné krupice Kynuté lívanečky ze...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz