Recept Kuře Ala Maria

babi Italská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Smíchat strouhanku, sýr a bylinky. Nakrojit zářezy do masa na obou stranách, osolit a opepřit maso a obalit ho ve strouhance. Poskládat maso do zapékací misky velikosti asi 33cmx23cm a dát stanou. Uschovat zbytek strouhanky. V kastrolku na másle usmažit šalotky do měkka. Ke konci přidat česnek. Zamíchat dovnitř mouku a nalít na vše mléko. Přivéct do varu a vařit do husta. Přidat špenát, povařit a nalít směs na maso v zapékací misce. Posypat vše zbytkem ochucené strouhanky. Pokapat rozpuštěným máslem. Dát do trouby a péct nepřikryté v předem vyhřáté troubě na 180°C po 40-45min., až je kuře měkké.

Recept je z kategorií: Stehna

Nahlásit recept

  • 22.03.03 vloženo
  • 5953x zobrazeno

Počet porcí

  • 6 porcí

Ingredience

  • 6 kuřecích noh s kůží
  • sůl a pepř podle chuti
  • 3/4 hrnku strouhanky
  • 4 lžíce nastrouhaného parmesánského sýru, nebo podobného
  • 1/2 lžičky rozmarýnu, sušeného, umletého
  • 1/2 lžičky saturejky, sušené, umleté
  • 1/2 lžičky tymiánu, sušeného, umletého
  • 1/2 hrnku zelené šalotky, na jemno nakrájené
  • 2 lžíce másla (30g)
  • 2 lžíce mouky
  • 1 hrnek mléka (250ml), může být i 18% sladká smatana
  • 280g špenátu
  • 3 stroužky česneky, utřeného
  • 2 lžíce másla (30g)

Doporučená příloha

  • Těstoviny.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Kuře Ala Maria

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Zelené karí s kuřetem a chřestem Zelené karí s kuřetem a...
Bílá ředkev plněná jehněčím masem Bílá ředkev plněná jehněčím...
Pomerančové rizoto nasladko Pomerančové rizoto nasladko
Marinovaná kuřecí křídla Marinovaná kuřecí křídla
Houbová smaženice Houbová smaženice

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz