Recept Kuře Ala Maria

babi Italská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Smíchat strouhanku, sýr a bylinky. Nakrojit zářezy do masa na obou stranách, osolit a opepřit maso a obalit ho ve strouhance. Poskládat maso do zapékací misky velikosti asi 33cmx23cm a dát stanou. Uschovat zbytek strouhanky. V kastrolku na másle usmažit šalotky do měkka. Ke konci přidat česnek. Zamíchat dovnitř mouku a nalít na vše mléko. Přivéct do varu a vařit do husta. Přidat špenát, povařit a nalít směs na maso v zapékací misce. Posypat vše zbytkem ochucené strouhanky. Pokapat rozpuštěným máslem. Dát do trouby a péct nepřikryté v předem vyhřáté troubě na 180°C po 40-45min., až je kuře měkké.

Recept je z kategorií: Stehna

Nahlásit recept

  • 22.03.03 vloženo
  • 6689x zobrazeno

Počet porcí

  • 6 porcí

Ingredience

  • 6 kuřecích noh s kůží
  • sůl a pepř podle chuti
  • 3/4 hrnku strouhanky
  • 4 lžíce nastrouhaného parmesánského sýru, nebo podobného
  • 1/2 lžičky rozmarýnu, sušeného, umletého
  • 1/2 lžičky saturejky, sušené, umleté
  • 1/2 lžičky tymiánu, sušeného, umletého
  • 1/2 hrnku zelené šalotky, na jemno nakrájené
  • 2 lžíce másla (30g)
  • 2 lžíce mouky
  • 1 hrnek mléka (250ml), může být i 18% sladká smatana
  • 280g špenátu
  • 3 stroužky česneky, utřeného
  • 2 lžíce másla (30g)

Doporučená příloha

  • Těstoviny.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Kuře Ala Maria

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Pomerančové rizoto nasladko Pomerančové rizoto nasladko
Pečené papriky s česnekem Pečené papriky s česnekem
Kuře na medu Kuře na medu
Pikantní těstoviny s dýní Pikantní těstoviny s dýní
Pečené kuřátko s brusinkovou omáčkou Pečené kuřátko s...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz