Recept Kuře ála bažant

Opět super, jen tedy opět heru ani omylem
Pouze přepuštěné máslo a kapka vývaru na podlití.
Výpek není na talíři moc vidět, ale je tam a je vždy výborný - pro muže cedím, pro sebe i s těmi kuličkami pepře, miluju jak křupou 

@casino Tak ted vubec nerozumim o co vam jde. Proc je na tom neco spatneho ze jsem prilozil fotku? A ze jsou na taliri knedliky ktere uz kazdy videl z meho predesleho receptu je snad dukazem ze jsem to nikde neokopiroval
A co minite tim zapatlane, tomu vubec nerozumim. Ale ted jsem se podival na vas puvodni obrazek a potom ten novy, tak uz vim o co vlastne jde Ale ja rozhodne nic stahovat ani menit neminim!

Příspěvek upraven 16.05.14 v 22:13

… ale když jsem onehdy dal na LABUŽNÍKA k rcp obrázek (viz níže), tak jsem to schytal tak, že by si o mě nikdo ani kolo neopřel, ale psi mě i tak očurávali aniž by si kůrky ode mne vzali Tehdy jsem stáhl ocas i obrázek…
No, vy fotečku nestahujte, když je pouze v komentáři a máte ty knedle zamatlané míň…, ale i tak, já jsem pouze amateur…  

V receptu a la bazant nesmi chybet vino a rybizovy dzem Ale jsem si jist ze i tak to muselo chutnat dobre Ja jsem vcera delal k obedu krepelky a la bazant s Bavorskym knedlikem a bylo to moc dobre 

@M.Suskova Chutnat bude určitě - ten česnek mi tam trošku chyběl, rozmarýna a cibule taky patří mezi naše oblíbence, takže určitě budem spokojeni všichni 

Hlavně když bude chutnat. Zapoměla jsem napsat, že u nás tomu říkáme kuře na divoko a dělám tak i králíka, nebo vepřové maso.

@M.Suskova Tvoje verze zní moc dobře Příště bude podle tebe, díky za inspiraci 

Musím se taky přidat k chvalozpěvu, a doplnit svojí verzí. Na dno pekáče cibuli na plátky, česnek na plátky, na to prosolené, prošpikované kuře, a celý pepř, celé nové koření, bobkový list, tymián, rozmarýn a jalovec. Když zbyde slanina tak dám i kousky slaniny, podlít trochou vody.Po upečení koření vylovím a konec stejný jak je uvedeno. 

Příspěvek upraven 16.05.13 v 17:46

zdravime milovniky kurat podle bažanta,
omačku jsem doplnil nakrájenými kaštany ke spokojenosti všech strávníků

nedělám ho úplně jako Viky, ale slaninkou porce prošpikuju, cibulku na kostičky zpěním také na slanině, přidám osolené, opepřené porce kuřete, osmahnu a jako kamilac přidám trošku česneku a i jako Sněhurka pár nových koření, strčím na hodinku do trouby, šťávu malinko zapráším hladkou moukou, provařím, přecedím, někdy a kuře může směle konkurovat bažantovi 

Já dávám i několik kuliček nového koření.

Znám tento výborný recept, je vhodné ještě přidat 4 stroučky česneku, 1 rozčtvrcenou cibuli a tři plátky slaniny, na které kuře položíme.