Recept Kuře a la kachna

Name: Kuře a la kachna
Yield: 4

Labužník BARIK Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Vem čistý kutchan, celé kuře a vyjmi drůbky v igelitovém pytlíku. Kuře zevnitř vymaž třeným česnekem se solí (cca 5 velkých stroužků), na povrchu ho normálně osol! V druhém čistém kutchanu zceď půlkilový pytlík kysaného zelí, šťávu vypij ð je zdravá na žaludek. Zelí smíchej se lžící sladké papriky a s najemno pokrájenou cibulí. Touto směsí nacpi kuře, zašpejluj nebo zašij, aby zelí nevylézalo ven, a dej asi na hodinu péci do vyhřáté trouby. Podlévej nejlépe tmavým pivem. Když je dozlatova upečené, vyjmi kuře z pekáče mimo šťávu, která z něj vytekla, a tak ho naporcuj. Výtečnou přílohou je houskový, bramborový, vídeňský, bavorský knedlík. Já říkám, že kachna je blbý vták, pro dva málo, pro jednoho hodně. O kuřeti `a la kachna to platí stejně. Ale co brání větším jedlíkům vložit do pekáče zelím plněné vtáky dva?" nechal jsem recept v originálu jak jsem četl.

Recept je z kategorií: Kuřecí maso

Nahlásit recept

25.11.04 vloženo
9699x zobrazeno

Čas přípravy

1 1/2 hod.

Počet porcí

4 porce

Ingredience

kuře
kysané zelí
mletá paprika
česnek
sůl
černé pivo

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Kuře a la kachna

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Kuře a la kachna

Labužník BARIK

6 příspěvků 25.1.09 03:43

Re: Kuře a la kachna

Uteklo mi „a“,ale bašta to je.

Napsat příspěvek

Labužník Bery02

58 příspěvků 25.1.09 03:43

Re: Kuře a la kachna

Je to bašta,co? i ten Tvůj recept. Nikdy jsem nevěřila, že kuře se zelím může být tak dobré. A když zůstane zelí a trochu masa na kostech, tak to oberu a udělám segeťák.

Napsat příspěvek