Recept Kuřátko s citronovou omáčkou

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Kuřátko s citronovou omáčkou

Postup

1. Oloupeme šalotku a nadrobno ji nasekáme. V kastrolku rozpustí­me máslo, přidáme šalotku a os­mahneme ji. Přelijeme ji vývarem a přivedeme k varu. Přilijeme smetanu a povaříme do zhoust­nutí. Omáčku pikantně ochutíme solí, pepřem a citronovou kůrou. 2. Maso omyjeme a dobře osuší­me. Osolíme ho, opepříme a dá­me do pánve s rozpáleným ole­jem. Po obou stranách je asi 10 minut opékáme. 3. Očistíme cukrový hrášek a lus­ky nakrájíme na kousky. Přelije­me je vařící osolenou vodou a asi 4 minuty blanšírujeme. Hrášek slijeme a necháme okapat. 4. Usmažené maso vyjmeme z pánve a nakrájíme na plátky. Na dno misky nebo na dezertní talí­řek dáme hrášek a na něj vyrov­náme kousky masa. Přelijeme je omáčkou. Zdobíme nasekanou pažitkou.

Recept je z kategorií: Kuřecí maso

Nahlásit recept

  • 09.02.04 vloženo
  • 3316x zobrazeno

Čas přípravy

  • 80 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • Na osobu: 560 kcal; bílkoviny: 46 g; tuky: 29 g; sacharidy: 30 g; cholesterol:149 mg
  • 1 šalotka
  • 1 lžička másla
  • 150 ml zeleninového vývaru
  • 50 ml smetany
  • sůl
  • pepř
  • špetka strouhané citronové kůry
  • 1 kuřecí prsíčko (asi 150 g)
  • 1 lžička oleje
  • 200 g cukrového hrášku

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Kuřátko s citronovou omáčkou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Pečené uzené koleno Pečené uzené koleno
Pečené papriky s česnekem Pečené papriky s česnekem
Šumavská bramboračka Šumavská bramboračka
Pečená kuřecí stehna Pečená kuřecí stehna
Vepřové podzimní závitky Vepřové podzimní závitky

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz