Recept Kuřátko Orient - zelené karí

Thajská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Kuřátko Orient - zelené karí

Postup

Nakrájet kuře na jednosoustové kousky. Rozkrojit cukety napůl a na hrubo je nakrájet. Nakrájet lilky na stejné kousky. Rozehřát olej na pánvi a osmažit kuřecí kousky v jedné vrstvě do zlatova. Vyjmout kuře a nechat ho osušit na ubrousku. Přidat trochu více oleje do pánve a osmažit zázvor a šalotky po 3min. Přidat cukety a smažit je další 2-3min. Zamíchat dovnitř karí a smažit po 1 min. navíc. Přidat kokosové mléko, lilek a kuřecí kousky. Vše dusit po 10min. Přidat nudle a dusit dalších 5min., nebo až je kuře udušené a měkké. Zamíchat dovnitř koriandr a citronovou šťávu. Dochutit a podávat posypané koriandrem. P.S.: Pro tento recept se může použít jak suchých, tak čerstvých vaječných nudlí (vypadají spíš jako špagety). Suché se však musí předem namočit na několik minut v horké vodě, aby změkly. Jinak se pak dál pokračuje podle receptu.

Recept je z kategorií: Prsa

Nahlásit recept

  • 25.04.03 vloženo
  • 8540x zobrazeno

Počet porcí

  • 2 porce

Ingredience

  • 350g kuřecích prs, bez kůže a kostí
  • 220g cukety
  • 300g lilku
  • asi 2 lžíce rostlinného oleje
  • 5cm kousek čerstvého zázvoru, na jemno posekaného
  • 6 zelených šalotek
  • 2 lžíce thaiského, zeleného karí pasty
  • 350ml kokosového mléka
  • 500ml kuřecího vývaru
  • 110g středně velkých vaječnách nudlí
  • 3 lžíce posekaného koriandru setého (může být petrželka, i když koriandr dodává typickou orientální chuť)
  • 1 lžíce citronové šťávy
  • sůl a pepř
  • koriandr setý, nebo petrželka na ozdobu

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Kuřátko Orient - zelené karí

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme:

Nejlepší recepty

Pikantní těstoviny s dýní Pikantní těstoviny s dýní
Ořechový koláč Ořechový koláč
Zeleninová pomazánka Zeleninová pomazánka
Francouzská česnečka vhodná k večeři Francouzská česnečka vhodná...
Hermelín ve víně Hermelín ve víně

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz