Recept Kuřátko Orient - zelené karí

Thajská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Kuřátko Orient - zelené karí

Postup

Nakrájet kuře na jednosoustové kousky. Rozkrojit cukety napůl a na hrubo je nakrájet. Nakrájet lilky na stejné kousky. Rozehřát olej na pánvi a osmažit kuřecí kousky v jedné vrstvě do zlatova. Vyjmout kuře a nechat ho osušit na ubrousku. Přidat trochu více oleje do pánve a osmažit zázvor a šalotky po 3min. Přidat cukety a smažit je další 2-3min. Zamíchat dovnitř karí a smažit po 1 min. navíc. Přidat kokosové mléko, lilek a kuřecí kousky. Vše dusit po 10min. Přidat nudle a dusit dalších 5min., nebo až je kuře udušené a měkké. Zamíchat dovnitř koriandr a citronovou šťávu. Dochutit a podávat posypané koriandrem. P.S.: Pro tento recept se může použít jak suchých, tak čerstvých vaječných nudlí (vypadají spíš jako špagety). Suché se však musí předem namočit na několik minut v horké vodě, aby změkly. Jinak se pak dál pokračuje podle receptu.

Recept je z kategorií: Prsa

Nahlásit recept

  • 25.04.03 vloženo
  • 8851x zobrazeno

Počet porcí

  • 2 porce

Ingredience

  • 350g kuřecích prs, bez kůže a kostí
  • 220g cukety
  • 300g lilku
  • asi 2 lžíce rostlinného oleje
  • 5cm kousek čerstvého zázvoru, na jemno posekaného
  • 6 zelených šalotek
  • 2 lžíce thaiského, zeleného karí pasty
  • 350ml kokosového mléka
  • 500ml kuřecího vývaru
  • 110g středně velkých vaječnách nudlí
  • 3 lžíce posekaného koriandru setého (může být petrželka, i když koriandr dodává typickou orientální chuť)
  • 1 lžíce citronové šťávy
  • sůl a pepř
  • koriandr setý, nebo petrželka na ozdobu

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Kuřátko Orient - zelené karí

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme:

Nejlepší recepty

Bylinkové palačinky s chřestem Bylinkové palačinky s chřestem
Novoroční čočka s houbami Novoroční čočka s houbami
Mrkvový salát Mrkvový salát
Borůvkový koláč se strouhaným perníkem Borůvkový koláč se...
Krémová celerová polévka Krémová celerová polévka

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz