Recept Kuřátko na divoko s jablky

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Jabka rozkrájíme na čtvrtky, vykrojíme jadřence, ale neloupeme. Česnek na hrubo nasekáme.
Kuře osolíme zevnitř i z venku, lehce okořeníme ml. pepřem a novým kořením, naplníme česnekem a jedním jablíčkem.
Dáme do pekáčku obsypeme nakrájenou angl. slaninou, na půlměsíčky nakrájenou cibulí, přidáme rozmarýn, bobkový list, špetičku timiánu, zbylé jablko řezem dolů a máme-li i hrst černých jeřabin. Podlijeme jen maličko.

Téměř po celou dobu pečení necháme přiklopené, jednou obrátíme. Na konec odkryjeme a necháme zezlátnout.

Recept je z kategorií: Kuřecí maso


Reklama

Nahlásit recept

  • 14.10.07 vloženo
  • 2565x zobrazeno

Čas přípravy

  • asi 1,5 h

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • menší kuře
  • sůl
  • mletý pepř
  • mleté nové koření
  • 2 jablka
  • 150 g anglické slaniny
  • 1 větší cibule
  • 4 stroužky česneku
  • snítka rozmarýnu
  • špetička timiánu
  • 2 bobkové listy
  • hrst černých jeřabin

Doporučená příloha

  • Bramborové knedlíky nebo brambory.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Kuřátko na divoko s jablky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
Roomanka
205 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Kuřátko na divoko s jablky

Jo experimenty s vodkou, to je moje! Pro drsňáky do ní nakládám feferonku. Změní to barvu a má to „podtón“, jak říká můj kamarád…:-)
Jo, abych nezapomněla - to nové koření je v tom svařáku skutečně moc dobré!

 
teta
21 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Kuřátko na divoko s jablky

Jedna moje známá nakládá do vodky a prý i všelijakých pálenek lusky svatojánského chleba. Taky se bavila, když to nikdo neuhodl. Chuť to mělo zvláštní, hodně to to pití zjemnilo. Lusky mám koupené asi půl roku, ale ještě jsem to nezkoušela.

 
Roomanka
205 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Kuřátko na divoko s jablky

Dobrá, dám ještě jeden. Na tom prvním jsem si moc pochutnala, porovnám to.

 
sivakova
489 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Kuřátko na divoko s jablky - teta

Ještě do toho svařáčku z aronie přidávám pár kuliček nového koření, nic se tím nezkazí, naopak to vylepší vůni i chuť. Zdraví libuše.

 
Roomanka
205 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Kuřátko na divoko s jablky

Tu jeřebinku si, teto, ale nenech ujít! Má také nádhernou barvičku a mě baví, když návštěva hádá, co jí to vlastně nalévám. Jdu hned na zahradu trhat bobulky na svařák. Ještě jsem nezapálila krb a zahřátí je třeba. Díky.

 
teta
21 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Kuřátko na divoko s jablky

Inspirovaly mě Vaše reakce, tak jsem zkusila povařit trochu aronie s hřebíčkem a se skořicí, scedila a osladila medem. Bylo trochu jako svařák bez alkoholu, ale hlavně ta barva. Nádhera.

 
sivakova
489 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Kuřátko na divoko s jablky - Roomanka

Z aronie dělám celkem dobrou šťávu, dělám ji na způsob bezové a je celkem dobrá.Jinak aronie v kombinaci s kuřetem může být zajímavá kombinace. Zdraví Libuše.

 
teta
21 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Kuřátko na divoko s jablky

Roomanko, ta vodka s jeřabinami vypadá dobře !

 
Roomanka
205 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Kuřátko na divoko s jablky

Teto, s těmi jeřabinami je to výtečný nápad! Aronii mám na zahradě a popravdě řečeno příliš využití neznám. Nakládám bobulky do vodky se skořicí a hřebíčkem, sladím medem. To je tak vše. Kuřátko určitě vyzkouším.

Vložit nový komentář

Reklama

Dnes doporučujeme: Girasoli gorgonzola e noci


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Slané zapékané hrušky se slaninou a parmazánem Slané zapékané hrušky se...
Ostrý jazyk Ostrý jazyk
Ledový salát s kuřecími prsíčky Ledový salát s kuřecími...
Králík pečený na česneku Králík pečený na česneku
Hruškový koláč Hruškový koláč

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz