Recept Kuřátko lakované zázvorem a sójou

babi Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Smíchat všechny ingredience pro glazůru. Předehřát troubu na 200°C. Kuřecí kousky obalit v glazůře, poskládat je kůží dolů na plech s okrajem vyložený pečícím papírem. Zalít je zbytkem galazůry a dobře je zasypat pepřem. Vložit plech do vrchní části trouby a péct kuře asi 40 minut. Vyjmout plech, předehřát gril. Kousky kuřete obrátit a potřít je výpekem. Je-li na plechu příliš mnoho tuku, tak jej slít (mohl by vzplanout pod grilem). Plech s kuřetem položit pod gril a grilovat asi 8 minut, nebo až je kuře hnědé a lesklé. Při podávání kuře pokapat výpekem. Ozdoba: Na pánev vložit olej a když málem kouří, tak přidat za stálého míchání zeleninu. Chvíli ji smažit a podávat s kuřetem. (zelenina musí zůstat křupavá).

Recept je z kategorií: Kuřecí maso

Nahlásit recept

  • 13.01.07 vloženo
  • 3286x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 1 naporcované kuře
  • glazůra:
  • 1 lžíce podzemnicového oleje
  • 1 lžíce hnědého cukru
  • 1 lžíce octa z rýžového vína, nebo jablečného
  • 4 lžíce sójové omáčky
  • 1 lžička utřeného česneku
  • 1 lžička nastrouhaného čerstvého zázvoru
  • čerstvě pomletý bílý pepř (černý je OK)
  • na ozdobu:
  • 1 lžička sezamového oleje
  • 1 malá mrkev nakrájená na tenké plátky
  • 2 zelené šalotky nakrájené diagonálně na plátky
  • 50 g cukrového hrášku očištěného a rozkrojeného napříč
  • malý kousek, asi 4 cm na nudličky nakrájeného čerstvého zázvoru

Doporučená příloha

  • Jasmínová rýže se sezamovými opraženými semínky

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Kuřátko lakované zázvorem a sójou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Vepřové podzimní závitky Vepřové podzimní závitky
Šamorínský rožeň Šamorínský rožeň
Pečené kuřátko s brusinkovou omáčkou Pečené kuřátko s...
Kynuté lívance podle mojí babičky Kynuté lívance podle mojí...
Jahodový pohár Jahodový pohár

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz