Recept Kuřátko lakované zázvorem a sójou

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Smíchat všechny ingredience pro glazůru. Předehřát troubu na 200°C. Kuřecí kousky obalit v glazůře, poskládat je kůží dolů na plech s okrajem vyložený pečícím papírem. Zalít je zbytkem galazůry a dobře je zasypat pepřem. Vložit plech do vrchní části trouby a péct kuře asi 40 minut. Vyjmout plech, předehřát gril. Kousky kuřete obrátit a potřít je výpekem. Je-li na plechu příliš mnoho tuku, tak jej slít (mohl by vzplanout pod grilem). Plech s kuřetem položit pod gril a grilovat asi 8 minut, nebo až je kuře hnědé a lesklé. Při podávání kuře pokapat výpekem. Ozdoba: Na pánev vložit olej a když málem kouří, tak přidat za stálého míchání zeleninu. Chvíli ji smažit a podávat s kuřetem. (zelenina musí zůstat křupavá).

Recept je z kategorií: Kuřecí maso

Nahlásit recept

  • 13.01.07 vloženo
  • 3068x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 1 naporcované kuře
  • glazůra:
  • 1 lžíce podzemnicového oleje
  • 1 lžíce hnědého cukru
  • 1 lžíce octa z rýžového vína, nebo jablečného
  • 4 lžíce sójové omáčky
  • 1 lžička utřeného česneku
  • 1 lžička nastrouhaného čerstvého zázvoru
  • čerstvě pomletý bílý pepř (černý je OK)
  • na ozdobu:
  • 1 lžička sezamového oleje
  • 1 malá mrkev nakrájená na tenké plátky
  • 2 zelené šalotky nakrájené diagonálně na plátky
  • 50 g cukrového hrášku očištěného a rozkrojeného napříč
  • malý kousek, asi 4 cm na nudličky nakrájeného čerstvého zázvoru

Doporučená příloha

  • Jasmínová rýže se sezamovými opraženými semínky

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Kuřátko lakované zázvorem a sójou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Rebarborový crumble Rebarborový crumble
Karbanátky Karbanátky
Pečená kuřecí stehna Pečená kuřecí stehna
Česnečka podle šéfkuchaře Česnečka podle šéfkuchaře
Pečené kuřátko s brusinkovou omáčkou Pečené kuřátko s...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz