Recept Kuřátko Casablanca

babi Marocká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Kuřátko Casablanca

Postup

Rozkrojit kuře na 1/4. Do mixéru vložit šalotky, česnek, bylinky, sůl a koření a vše rozmixovat, až jsou šalotky na jemno posekané. Přidat máslo a rozmixovat vše na pastu. Pořádně vetřít směs do kůže kuřete, vložit ho do pekáče a nechat ho stát po 1-2 hodiny. Předehřát troubu na 200°C. Rozkrojit citron na 1/4 a 2 dílky položit mezi kousky kuřete. Zbytkem citronu pokapat kůži kuřete. Péct po 1 - 1 1/4 hodiny do měkka. Sem tam polít kuře šťávou ze dna pekáče. Jestli se kůže barví příliš rychle, tak pakáč volně přikrýt alobalem. Kuře podávat horké, ozdobené petrželkou.

Recept je z kategorií: Kuřecí maso

Nahlásit recept

  • 13.08.03 vloženo
  • 7647x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 1.8kg kuře
  • 2 malé hnědé šalotky
  • 1 stroužek česneku
  • snítka čerstvé petrželky
  • snítka čerstvého koriandru, nebo 1/2 lžičky sušeného
  • 1 lžička soli
  • 2 lžičky sladké mleté papriky
  • špetka kayánského pepře, nebo podle chuti
  • 2 lžíčky pomletého římského kmínu
  • 40-50g másla pokojové teploty
  • 1 citron
  • snítka petrželky na ozdobu

Doporučená příloha

  • Kuskus a míchaný salát.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Kuřátko Casablanca

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Banány po amsterodamsku

Nejlepší recepty

Kuřecí stehna na kari s mandlemi Kuřecí stehna na kari s...
Domácí svíčková omáčka Domácí svíčková omáčka
Bylinkové palačinky s chřestem Bylinkové palačinky s chřestem
Jarní ratatouille s česnekovými brambory Jarní ratatouille s...
Tatranské kuře Tatranské kuře

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz