Recept Kuracie stehna po gazdovsky

jaqueline Slovenská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Cibuľu očistíme, nadrobno pokrájame. Dáme ju do rajnice s olejom, popražíme, poprašíme múkou, premiešame, podlejeme troškou vody. Pridáme pokrájanú kapustu, soľ, korenie, rascu a chviľu dusíme. Kuracie stehna umyjeme, osušíme, osolíme. (Ak sú veľké, v kĺbe ich prekrojíme.) Slaninu pokrájame na tenké plátky, každý kus mäsa ňou obalíme (slaninu upevníme špáradlami). Na vymastený pekáč dáme udusenú kapustu, na ňu uložime pripravené stehná, posypeme ich grilovacím korením a dáme piecť. Počas pečenia podľa potreby podlievame.

Recept je z kategorií: Stehna

Nahlásit recept

  • 11.10.05 vloženo
  • 6233x zobrazeno

Čas přípravy

  • 95 minÄ‚Ĺźt

Ingredience

  • 4 kuracie stehna
  • 500 g kyslej kapusty
  • 50 g udenej slaniny
  • 1-2 cibule
  • 50 g masti
  • 30 g hladkej múky
  • soľ
  • mleté čierné korenie
  • mletá rasca
  • grilovacie korenie

Doporučená příloha

  • Zemiaky, knedlík

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Kuracie stehna po gazdovsky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Kuracie stehna po gazdovsky

ataata
43 příspěvků 10.12.09 02:52
Re: Kuracie stehna po gazdovsky

Dělám to na sterilovaném zelí (červené je pikantnější), zelí dávám víc (když se sní stehna, dá se jíst i samotné, nebo jako příloha). Používám obyčejnou směs koření na kuře.

Labužník lucian.ka02
841 příspěvků 11.10.05 18:41
Re: Kuracie stehna po gazdovsky

je, lydie, dekuji, ze jsi se vsimla, to potesi!

lydia
1227 příspěvků 11.10.05 15:59
Re: Kuracie stehna po gazdovsky

ale vi, a kdyz ne, tak se zepta. Krome toho zacala lucianka ve svem denicku cesko-slovensky slovnik :-)

hlavacek
3 příspěvky 25.1.09 03:43
Re: Kuracie stehna po gazdovsky

většina Čehúnú neví, že kapusta je po slovensky zelí !!!!

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Hraběnčiny řezy Hraběnčiny řezy
Pikantní těstoviny s dýní Pikantní těstoviny s dýní
Chléb s celerem Chléb s celerem
Cibulačka Cibulačka
Jarní pochoutka - chřest Jarní pochoutka - chřest

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz