Recept Kurací koláč

Slovenská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Kurací koláč

Postup

Kuracie mäso pokrájame na malé plátky, osolíme, okorením a dáme
odležať. Cibuľu pokrájame na drobno a opražíme na oleji, pridáme
očistené, na plátky pokrájané šampiňóny a dusíme asi 15 min. (Možno pridať aj čerstvú červenú papriku). Žemle namočíme, vyžmýkame a pridáme k nim posekanú petržl. vňať,
rozšľahané vajíčka, nadrobno posekané uvarené vajíčka, hrášok, kapiu a šampiňónovú zmes. Dobre premiešame, osolíme, okoreníme a v prípade potreby
zahustíme strúhankou.
Hlbšiu formu na pečenie vyložíme plátkami slaniny. Na dno dáme vrstvu žemľovej zmesi, na ňu rozložíme mäso. Ak máme mäsa viac, postup viackrát zopakujeme tak, aby vrch tvorila žemľová zmes. Prikryjeme alobalom a dáme piecť asi na 40min. Potom koláč odkryjeme a dopečieme.

Recept je z kategorií: Kuřecí maso


Reklama

Nahlásit recept

  • 14.05.09 vloženo
  • 3100x zobrazeno

Čas přípravy

  • 60 minút

Počet porcí

  • 8 porcí

Ingredience

  • 750 g kuracieho mäsa (bez kože, kosti)
  • 80 g oravskej slaniny
  • 1 veľkú červená cibuľu (ak nieje, tak môže byť aj biela, je tam skôr kvôli farbe)
  • 150 g šampiňónov
  • 8 žemlí
  • 1 zväzok petržlenovej vňate
  • 4 varene vajíčka
  • 3 surové vajcia
  • 100 g steriliz. hrášku
  • steriliz. kapiu
  • soľ
  • mleté čierne korenie
  • olej
  • strúhanku

Doporučená příloha

  • zemiaková kaša, kyslá uhorka

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Kurací koláč

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
pepicek
1309 příspěvků 25.05.09 11:08
Re: Kurací koláč - přidán obrázek

díky mirečku :)

 
mirecek
35 příspěvků 14.05.09 16:18
Re: Kurací koláč

Recept aj s fotkami je na http://www.kimlo.szm.sk/…ci_kolac.htm

Vložit nový komentář

Reklama


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Květákové placičky s majoránkou Květákové placičky s...
Marinovaná kuřecí křídla Marinovaná kuřecí křídla
Bílá ředkev plněná jehněčím masem Bílá ředkev plněná jehněčím...
Těstoviny primavera s chřestem Těstoviny primavera s chřestem
Grilovaný pstruh Grilovaný pstruh

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz