Recept Kurací koláč

mirecek Slovenská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Kurací koláč

Postup

Kuracie mäso pokrájame na malé plátky, osolíme, okorením a dáme odležať. Cibuľu pokrájame na drobno a opražíme na oleji, pridáme očistené, na plátky pokrájané šampiňóny a dusíme asi 15 min. (Možno pridať aj čerstvú červenú papriku). Žemle namočíme, vyžmýkame a pridáme k nim posekanú petržl. vňať, rozšľahané vajíčka, nadrobno posekané uvarené vajíčka, hrášok, kapiu a šampiňónovú zmes. Dobre premiešame, osolíme, okoreníme a v prípade potreby zahustíme strúhankou. Hlbšiu formu na pečenie vyložíme plátkami slaniny. Na dno dáme vrstvu žemľovej zmesi, na ňu rozložíme mäso. Ak máme mäsa viac, postup viackrát zopakujeme tak, aby vrch tvorila žemľová zmes. Prikryjeme alobalom a dáme piecť asi na 40min. Potom koláč odkryjeme a dopečieme.

Recept je z kategorií: Kuřecí maso

Nahlásit recept

  • 14.05.09 vloženo
  • 3743x zobrazeno

Čas přípravy

  • 60 minút

Počet porcí

  • 8 porcí

Ingredience

  • 750 g kuracieho mäsa (bez kože, kosti)
  • 80 g oravskej slaniny
  • 1 veľkú červená cibuľu (ak nieje, tak môže byť aj biela, je tam skôr kvôli farbe)
  • 150 g šampiňónov
  • 8 žemlí
  • 1 zväzok petržlenovej vňate
  • 4 varene vajíčka
  • 3 surové vajcia
  • 100 g steriliz. hrášku
  • steriliz. kapiu
  • soľ
  • mleté čierne korenie
  • olej
  • strúhanku

Doporučená příloha

  • zemiaková kaša, kyslá uhorka

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Kurací koláč

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Kurací koláč

pepicek
1309 příspěvků 25.5.09 11:08
Re: Kurací koláč - přidán obrázek

díky mirečku :)

mirecek
35 příspěvků 14.5.09 16:18
Re: Kurací koláč

Recept aj s fotkami je na http://www.kimlo.szm.sk/…ci_kolac.htm

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Staročeské kotlety

Nejlepší recepty

Francouzské kmínové sušenky Francouzské kmínové sušenky
Borůvkový koláč se strouhaným perníkem Borůvkový koláč se...
Boršč pro labužníky Boršč pro labužníky
Pikantní těstoviny s dýní Pikantní těstoviny s dýní
Meruňkový koláč s tvarohovou nádivkou Meruňkový koláč s...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz