Recept Kulicky z ovesných vlocek

(Hodnoceno 1x) Lindaa Dánská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Vsechny ingredience smícháme dohromady a z vytvorené hmoty deláme kulicky (o prumeru asi 2cm), které muzeme obalit v kokosu, kakau a nebo v nicem. Hotové kulicky se muzou hned jíst, ale doporucuji ulozit je na chladnejsí místo a pockat do druhého dne. Já tyto kulicky zrovna nemusím, ale deti se po nich muzou utlouct a tak snad zachutnají i nekterým Labuzníkum. Jedná se o vánocní cukroví, ale deti si je rády udelají samy i o prázdninách.

Recept je z kategorií: Cukroví nepečené

Nahlásit recept

02.08.05 vloženo
10497x zobrazeno

Čas přípravy

30 minut

Ingredience

125g zmeklého másla a nebo jiného tuku (Perla na studenou kuchyn apod)
250g ovesných vlocek
50g kakaa
4 lzíce kávy (uvarené)
2 lzicky mandlové nebo vanilkové essence
200g cukru
popr. strouhaný kokos, kakao

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Odkaz na uvaření

birkana 12.3.17 11:28

Ten recept znám v úpravě pro dospělé – místo uvařené kávy se do hmoty dává rum. A kakaa se dává o něco méně. U tohoto receptu si nejsem jistá, zda bych měla použít kakaový prášek nebo jestli má autorka na mysli kakao granulované (typu Granka) :nevim:

O letošních Velikonocích jsem se rozhodla koledníkům podávat místo obvyklých sladkých zákusků
HROMÁDKY BOBKŮ VELIKONOČNÍHO ZAJÍČKA
a právě na ty bobky se ideálně hodí tento geniálně jednoduchý recept :palec: :lol:

Dekorace jsou vyrobeny z domácí cukrové potahovací a modelovací hmoty. Recept na ni najdete na webu také pod názvem potahovací a modelovací hmota varna a také na mém webu

Líbí se mi Uvaření se již líbí 4 labužníkům

Diskuse k receptu Kulicky z ovesných vlocek

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Kulicky z ovesných vlocek

casino

4498 příspěvků 13.3.17 23:31

@birkana
No, netvrdím, že děláte chiiibu Obvykle děláme tak, jak nás doma naučili, že :mavam:
Např. krutonky dělám na másle (nebo v remosce pokladu máslem) že aby se nacucaly a posléze vydržely v polévce déle, aniž by se touto nacucaly a předčasně vyměkly
Ale strouhanku pražím a teprve např. na qětáku ji ex post smáčím máslem, milý Lojzo :mrgreen:

Napsat příspěvek

birkana

1741 příspěvků 13.3.17 11:15

Rdím se, @casino , použila jsem chybný termín. :oops: Do ovesných kaší (porridge) a jako náhradu za ořechy vločky nepražím na úplně suché pánvi, alébrž smažím na kousku másla. Vločky to máslo okamžitě vcucnou, jemně se omastí a jejich povrch se opéká do světle hnědého odstínu. Do kaše používám na 50 g vloček 1 KL másla (5 - 7 g). Navrch už nemastím. Stejně tak smažím část vloček do ovesných karbanátků a jako přídavek do houbové sekané.

Strouhanka na másle se u nás smažila k bramborovým šiškám. Osmažit strouhanku 1 : 1 s máslem, na to hodit hotové šišky, obalit, na chvíli dát do trouby opéct a podávat se zeleninovým salátem. Nejsem si jistá, co je na tom špatně neb kde dělám chybu :nevim: .

Napsat příspěvek

casino

4498 příspěvků 13.3.17 08:41

Vločky

Jj, pražené ovesné vločky to je vskutku jiné „maso“ než vločky nepražené…

@birkana
Nebudu otevírat diskuzi na théééma pražení vs. smažení… …ale fakt vločky pražíte na másle?
No řek´ bych, že je to skoro jako pražit strouhanku na másle :mrgreen:
A když se posléze výsledný produkt zkropí přepuštěným máslem, tak to už je ale jiná pohádka, že :mavam:

Příspěvek upraven 13.03.17 v 08:43

Napsat příspěvek

birkana

1741 příspěvků 13.3.17 07:49

@dag, vločky by se jistě opražit na másle mohly stejně, jako když se jimi nahrazují ořechy do vánočního pečiva (pracny, čokoládové kuličky apod.). Ztratí tím typickou „moučnou“ chuť.

Tento recept (jak píše autorka) si mohou připravit děti samy, proto je asi vhodnější upustit od tepelné úpravy. Z vlastní zkušenosti mohu říci, že po přídavku rumu a kvalitního (negranulovaného) kakaa ta syrová chuť vloček téměř není patrná.

Komu by i přes to vadila, nechť praží. Na druhou stranu - dnes je zdravá móda vločky jíst syrové (různé „mysli“ směsi) - děti je mají rády.

Příště vločky rozemelu v mixéru, přidám trochu víc másla a hmotu použiju jako náplň do oplatek typu „tatranky“. Když se podívám na složení těch komerčně vyráběných, je mi z toho smutno :roll: .

Napsat příspěvek

dag