Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
tlustá bába Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Platí o nich totéž, co o křišťálových kuličkách. Jsou velmi
zdravé, jen kdyby nebylo té cukrovky, co člověk chytí při obalování
v krystalu!
Tuhnutí lze napomoci 2 lžičkami agar - agaru, který rozmícháme v 1 dl
vody a 5 minut povaříme s jablíčky a pomerančem tak, aby směs byla
hustá tak, že nechává po rozhrnutí vařečkou cestičku, pak teprve
vmícháme ořechy a ovoce.
Pomeranč pečlivě omyjeme a oloupeme. Dužninu pokrájíme na jemné kousky a spolu s kůrou (zbavenou bílé vrstvy a posekanou) ji s cukrem vaříme, jako kdybychom vyráběli marmeládu (na začátku můžeme přidat trochu vody). Pak přidáme nastrouhaná jablka a vaříme do zhoustnutí. K husté směsi přidáme pokrájené ovoce a ořechy a necháme vychladnout. Lžičkou odebíráme kousky hmoty, které ručně obalíme v hnědém hrubém krystalovém cukru. Kuličky vložíme do papírových košíčků a necháme vysychat.
Recept je z kategorií: Cukroví nepečené
pohoda
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Přečtěte si recept na Kuličky jantarové (jablečné nepečené cukroví)