Recept Kucmoch z prosné kaše

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Proso dvakrát spaříme horkou vodou, osolíme, opepříme a navrstvíme do vymazaného pekáčku. Zalijeme horkou vodou. Přiměřeně! Aby proso nebylo potopené. Posypeme jemně nakrájenou cibulkou a šunkou. V rozpálené troubě pečeme cca půl hodiny, pokapeme smetanou a ještě 10 minut dopečeme do zlatova.

Někdy se proso před zapékáním smíchalo s opraženými domácími nudličkami, pak bylo třeba zvýšit množství vody.

Podáváme posypané jemně usekanou petrželí a libečkem, s hlávkovým salátem a hrnkem čaje nebo podmáslí.

recept datován: Šimanov 1924

Vím, že jídlo není zcela bezmasé, ale obilniny ani nákypy nejsou v nabídce kategorií.

Recept je z kategorií: Bezmasá jídla


Reklama

Nahlásit recept

  • 05.05.09 vloženo
  • 5757x zobrazeno

Ingredience

  • 250g prosa (osobně používám jáhly, což je loupané proso)
  • 150g tučného od šunky
  • 1 cibulka
  • máslo na vymazání formy
  • 100ml sladké smetany 12%
  • sůl
  • pepř

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Kucmoch z prosné kaše

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
jolana
5064 příspěvků 14.03.11 18:56

Mrtvolo, nasi odkazuju vasim, ze ten vas kucmoch je bohovsky..jedol sa s podmaslim a zelenou cibulkou.. som chcela dat aj foto, ale zrovna ako na potvoru baterka bola v cudu a kucmoch v mihu taky ;-) ale bude repete isto iste, bo ze dobreho je stale malo..vdaka a pekny vecer ;)

Vložit nový komentář

Reklama


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Horké maliny se zmrzlinou Horké maliny se zmrzlinou
Vepřové podzimní závitky Vepřové podzimní závitky
Těstoviny s omáčkou z cuket - Con le zucchine Těstoviny s omáčkou z cuket...
Mandle s čokoládou Mandle s čokoládou
Těstovinový salát s houbami a polníčkem Těstovinový salát s houbami...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz