Recept Kucmoch z prosné kaše

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Proso dvakrát spaříme horkou vodou, osolíme, opepříme a navrstvíme do vymazaného pekáčku. Zalijeme horkou vodou. Přiměřeně! Aby proso nebylo potopené. Posypeme jemně nakrájenou cibulkou a šunkou. V rozpálené troubě pečeme cca půl hodiny, pokapeme smetanou a ještě 10 minut dopečeme do zlatova.

Někdy se proso před zapékáním smíchalo s opraženými domácími nudličkami, pak bylo třeba zvýšit množství vody.

Podáváme posypané jemně usekanou petrželí a libečkem, s hlávkovým salátem a hrnkem čaje nebo podmáslí.

recept datován: Šimanov 1924

Vím, že jídlo není zcela bezmasé, ale obilniny ani nákypy nejsou v nabídce kategorií.

Recept je z kategorií: Bezmasá jídla


Reklama

Nahlásit recept

  • 05.05.09 vloženo
  • 5703x zobrazeno

Ingredience

  • 250g prosa (osobně používám jáhly, což je loupané proso)
  • 150g tučného od šunky
  • 1 cibulka
  • máslo na vymazání formy
  • 100ml sladké smetany 12%
  • sůl
  • pepř

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Kucmoch z prosné kaše

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
jolana
5064 příspěvků 14.03.11 18:56

Mrtvolo, nasi odkazuju vasim, ze ten vas kucmoch je bohovsky..jedol sa s podmaslim a zelenou cibulkou.. som chcela dat aj foto, ale zrovna ako na potvoru baterka bola v cudu a kucmoch v mihu taky ;-) ale bude repete isto iste, bo ze dobreho je stale malo..vdaka a pekny vecer ;)

Vložit nový komentář

Reklama

Dnes doporučujeme: Koláč a la piňa colada


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Květákové placičky s majoránkou Květákové placičky s...
Selská pivní polévka Selská pivní polévka
Tiramisu z mascarpone Tiramisu z mascarpone
Reveňový koláč Reveňový koláč
Borůvkový koláč se strouhaným perníkem Borůvkový koláč se...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz