Recept Krůtí stehno na šalvěji a sečuánském pepři

(Hodnoceno 1x) Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Krůtí stehna osolíme a opečeme po obou stranách. Ochutíme sečuánským pepřem, šalvěji, utřeným česnekem a hrubě nakrájenou cibuli, opečeme, podlijeme vodou a dáme péct do rozehřáté trouby. Pečeme zprvu přiklopené, často podléváme vodou a vypečenou šťávou. Když je maso měkké, přidáme plátky žampionů a podusíme. Podáváme s teplým zeleninovým salátem *Salát s kukuřicí:* okurku, cibuli, česnek nakrájíme na plátky, papriku na kostičky. Na pánvi rozehřejeme olej a opečeme česnek, cibuli, okurku a chilli papričky. Přidáme kukuřici, zázvor, sojovou omáčku, cukr, pepř a sůl. Stáhneme z ohně, zamícháme ocet a špetku glutamanu. Podáváme teplé jako přílohu.

Recept je z kategorií: Krůta či krocan

Nahlásit recept

  • 03.11.01 vloženo
  • 5408x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 4 krůtí stehna
  • 2 lžíce másla
  • 1 lžička sečuánského pepře
  • 5 lístků čerstvé šalvěje
  • 5 stroužků česneku
  • 2 cibule
  • 2 žampiony.
  • *Zeleninový salát s kukuřicí:*
  • 200 g kukuřičných zrn
  • 3 čerstvé červené papriky
  • 200 g salátové okurky
  • 2 šalotky nebo menší cibule
  • 3 stroužky česneku
  • 1 feferonka nebo chilli
  • 1 lžička sojové omáčky
  • 1 lžička zázvoru
  • 1 lžíce octa
  • 2 lžíce oleje
  • sůl
  • pepř
  • špetka cukru
  • glutasol (wei-su).

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

tuso 17.06.14 19:29

Jednoduché a výborné. Plný počet hvězd nedávám jenom proto, že jsem již zmlsaný a plnou palbu dávám jen receptům, které mě doslova omráčí.

Diskuse k receptu Krůtí stehno na šalvěji a sečuánském pepři

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Francouzské kmínové sušenky Francouzské kmínové sušenky
Vepřové maso v mrkvi Vepřové maso v mrkvi
Jarní chřestový salát s ředkvičkami Jarní chřestový salát s...
Středomořské krůtí špízy (BBQ) Středomořské krůtí špízy (BBQ)
Trojité placičky - Gallette triple Trojité placičky - Gallette...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz