Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Krůtí roláda nadívaná švestkami
pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Postup
1. Švestky nakrájíme a promícháme s majoránkou, mandlemi a skořicí. Krůtí roládu rozprostřeme, osolíme a opepříme. Na roládu rozložíme švestky a opět ji sbalíme. Pevně ji zavážeme. 2. Cibuli nakrájíme na kousky. V pekáči rozehřejeme tuk a roládu ze všech stran opečeme. Kolem rozložíme cibuli s rajčatovým protlakem a podusíme. Podlijeme 1/2 l vody. Tekutinu osolíme a opepříme. Pekáč přikryjeme a dusíme zhruba 60 min. 3. Zeleninu očistíme, omyjeme a nakrájíme. Po 40 min. pečení ji přidáme k roládě a dopečeme. Vše vyjmeme z pekáče a uchováme horké. Do vypečené šťávy vmícháme smetanu, vaříme a odpařujeme na požadovanou hustotu. Přidáme pepř.
Recept je z kategorií: Krůta či krocan
- 28.11.01 vloženo
- 7187x zobrazeno
Čas přípravy
- 80 minut
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- 100 g vypeckovaných sušených švestek
- trocha čerstvé majoránky
- 100 g mandlových lupínků
- špetka skořice
- 750 g krůtí rolády
- sůl
- pepř
- 2 cibule
- 1 lžíce tuku nebo oleje
- 1 lžíce rajčatového protlaku
- 1 pórek
- 500 g mrkve
- 200 ml smetany
- 1 lžíce nakládaného zeleného pepře
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Krůtí roláda nadívaná švestkami
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Přečtěte si recept na Krůtí roláda nadívaná švestkami