Recept Krůtí roláda nadívaná špenátem

pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Krůtí roláda nadívaná špenátem

Postup

1. Přebraný a omytý špenát vložíme do osolené vroucí vody a krátce jej předvaříme. Scedíme, dobře vylisujeme a nasekáme. Vejce rozšleháme s 25 g parmazánu. Osolíme a opepříme. Rozehřejerne 1/2 lžíce oleje a upečeme omeletu. 2. Troubu předehřejeme na 180 °C. Maso na vnit­řní straně osolíme, opepříme a obložíme omele­tou. Navrch rozdělíme špenát a slaninu. Maso za­vineme a do povrchu vetřeme sůl s pepřem. 3. V pekáči rozehřejeme tuk s 1/2 lžíci oleje a roláda opečeme. Podlijeme vínem, přikryjeme a pečeme asi 80 min., obracíme a přeléváme. 4. Přidáme cibuli a oloupaná rajčata, pečeme 45 mír. Roládu nakrájíme na plátky. Do pekáče přidá­me vývar, rajčata rozmělníme. Omáčku ochutíme.

Recept je z kategorií: Krůta či krocan

Nahlásit recept

  • 30.04.03 vloženo
  • 11342x zobrazeno

Čas přípravy

  • 30 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • na osobu asi 720 kcal
  • 150 g listového špená­tu
  • sůl
  • 1 vejce
  • 70 g strouhaného parmazánu
  • pepř
  • 2 lžíce oleje
  • 1,2 kg krůtího masa na rolá­du
  • 5 plátků prorostlé slaniny
  • 1 lžíce rostlin­ného tuku
  • 250 ml bí­lého vína
  • 2 cibule
  • 1 kg rajčat
  • 100 ml ze­leninového vývaru (z kostky)
  • 1 lžička balzámového octa

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Krůtí roláda nadívaná špenátem

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Bramboráky s bylinkovým krémem Bramboráky s bylinkovým krémem
Slané zapékané hrušky se slaninou a parmazánem Slané zapékané hrušky se...
Holandský řízek z vepřového bůčku Holandský řízek z vepřového...
Žloutkové věnečky Žloutkové věnečky
Krkovička v lístkovém těstě (velikonoční pokrm) Krkovička v lístkovém těstě...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz