Recept Krůtí řízky s meruňkovou omáčkou

tea63 Portugalská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Řízky naklepeme, osolíme, obalíme v mouce, vejcích, kukuřičných lupíncích a osmažíme na oleji jako klasický řízek. Na másle zpěníme marmeládu, přidáme rozmixované meruňky, sůl, cukr a víno. Chvíli povaříme a zahustíme máčeným solamylem. Zjemníme šlehačkou, promícháme a prohřejeme. Řízky přendáme na talíře, omáčku podáváme zvlášť, ať si každý dá podle chuti. Zdroj: Jiří Šourek: Portugalská kuchyně

Recept je z kategorií: Krůta či krocan

Nahlásit recept

  • 28.07.07 vloženo
  • 3673x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 4 řízky z krůtích prsíček
  • hladká mouka
  • 150 g drcených kukuřičných lupínků
  • 2 vejce
  • sůl
  • olej na smažení
  • Omáčka:
  • 2 PL másla
  • 1 PL meruňkové marmelády
  • 8 čerstvých vypeckovaných meruněk
  • 200 ml šlehačky
  • 100 ml bílého vína
  • 2 KL solamylu
  • sůl
  • cukr

Doporučená příloha

  • zeleninová rýže

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Krůtí řízky s meruňkovou omáčkou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Krůtí řízky s meruňkovou omáčkou

tea63
935 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Krůtí řízky s meruňkovou omáčkou

Recept jsem objevila včera, takže ještě nevyzkoušen, ale líbí se mi a je sezóna meruněk, tak jsem ho hned napsala. Myslím, že by to mohlo chutnat dětem, ta troška vína se snad varem odpaří. :-)) Já osobně bych omáčku ještě okořenila chilli papričkou - pro dospěláky. :-))

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Smažená cibulová kolečka Smažená cibulová kolečka
Mrkvový salát Mrkvový salát
Kachní prsa s badyánem Kachní prsa s badyánem
Kynuté lívanečky ze špaldové celozrnné krupice Kynuté lívanečky ze...
Karbanátky Karbanátky

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz