Recept Krůtí řízky s meruňkovou omáčkou

Portugalská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Řízky naklepeme, osolíme, obalíme v mouce, vejcích, kukuřičných lupíncích a osmažíme na oleji jako klasický řízek. Na másle zpěníme marmeládu, přidáme rozmixované meruňky, sůl, cukr a víno. Chvíli povaříme a zahustíme máčeným solamylem. Zjemníme šlehačkou, promícháme a prohřejeme. Řízky přendáme na talíře, omáčku podáváme zvlášť, ať si každý dá podle chuti. Zdroj: Jiří Šourek: Portugalská kuchyně

Recept je z kategorií: Krůta či krocan

Nahlásit recept

  • 28.07.07 vloženo
  • 3315x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 4 řízky z krůtích prsíček
  • hladká mouka
  • 150 g drcených kukuřičných lupínků
  • 2 vejce
  • sůl
  • olej na smažení
  • Omáčka:
  • 2 PL másla
  • 1 PL meruňkové marmelády
  • 8 čerstvých vypeckovaných meruněk
  • 200 ml šlehačky
  • 100 ml bílého vína
  • 2 KL solamylu
  • sůl
  • cukr

Doporučená příloha

  • zeleninová rýže

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Krůtí řízky s meruňkovou omáčkou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Krůtí řízky s meruňkovou omáčkou

tea63
935 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Krůtí řízky s meruňkovou omáčkou

Recept jsem objevila včera, takže ještě nevyzkoušen, ale líbí se mi a je sezóna meruněk, tak jsem ho hned napsala. Myslím, že by to mohlo chutnat dětem, ta troška vína se snad varem odpaří. :-)) Já osobně bych omáčku ještě okořenila chilli papričkou - pro dospěláky. :-))

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Grilovaná vepřová žebra

Nejlepší recepty

Borůvkový koláč se strouhaným perníkem Borůvkový koláč se...
Hruškový koláč Hruškový koláč
Grilovaný pstruh Grilovaný pstruh
Karbanátky Karbanátky
Jarní ratatouille s česnekovými brambory Jarní ratatouille s...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz