Recept Krůtí ragú v pivní omáčce

Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Krůtí ragú v pivní omáčce

Postup

1. Krůtí prsíčka omyjeme, osušíme a nakrájíme na nudličky. Cibuli posekáme. Rajčata omyjeme, zba­víme semen a dužinu pokrájíme na kostky. Fazolové lusky 5 min. povaříme v osolené vodě, prolijeme studenou vodou a necháme okapat. 2. Slaninu pokrájíme na kostičky a rozškvaříme na másle. Přidáme maso a krátce opečeme. Osolíme a opepříme a poprášíme moukou. Za stálého míchání opékáme další asi 2 min. 3. Přilijeme pivo a vývar, přidáme fazolové lusky a omáčku necháme zčásti odvařit. Vmícháme za­kysanou smetanu. Přidáme kostky rajčat, vše ne­cháme přejít varem. Podle chuti osolíme a opepří­me. Můžeme ozdobit petrželkou.

Recept je z kategorií: Krůta či krocan

Nahlásit recept

  • 08.04.04 vloženo
  • 4517x zobrazeno

Čas přípravy

  • 35 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • na osobu asi 420 kcal, 35 g bílkovin, 21 g tuků, 18 g sacharidů
  • 500 g krůtích prsíček
  • 2 červené cibule
  • 250 g rajčat
  • 400 g zmrazených fazo­lových lusků
  • 100 g anglické slaniny
  • 30 g másla nebo oleje
  • sůl
  • pepř
  • 1 lžíce mouky
  • 250 ml 12° piva
  • 250 ml masového vývaru (z kostky)
  • 125 g zakysané smetany

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Krůtí ragú v pivní omáčce

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Krůtí ragú v pivní omáčce

Labužník lucian.ka02
841 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Krůtí ragú v pivní omáčce

Ragú jsem doma dělala. Místo petrželkou jsem na závěr zdobila troškou libečku a bylo to taktéž mňam.

terezia
1 příspěvek 25.1.09 03:43
Re: Krůtí ragú v pivní omáčce

Idem to robit prvy krat a verim,ze to bude super.Mame radi hydinu a tento recept je jednoduchy,potom vam napisem,ako nam to chutilo.
Vela uspechov
Terezia

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Hraběnčiny řezy Hraběnčiny řezy
Horké maliny se zmrzlinou Horké maliny se zmrzlinou
Borůvkový koláč se strouhaným perníkem Borůvkový koláč se...
Žloutkové věnečky Žloutkové věnečky
Španělský ptáček podle babiček Španělský ptáček podle babiček

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz