Recept Krůtí prsa v marinádě z podmáslí

pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Krůtí prsa v marinádě z podmáslí

Postup

1. Maso omyjeme a osušíme. Petržel omyjeme, osu­šíme a nasekáme. Polovinu jí vmícháme s křenem a kořením do podmáslí. 2. Cibulku nakrájíme na tenká kolečka, nati přidáme do podmáslí. Maso zalijeme podmáslím a necháme nejlépe přes noc v chladničce marinovat. 3. Troubu předehřejeme na 150 °C. Maso osušíme a prudce ze všech stran opečeme na rozpáleném oleji. Přidáme kolečka cibule, pečeme asi 30 minut, zalijeme marinádou a pečeme dál 45 minut. 4. Maso vyjmeme, uložíme na teplé místo. Šťávu ochutíme, zahustíme škrobem, přidáme zakysanou smetanu, sher­ ry a zbylou nasekanou petržel. Tip: Kořenovou zeleninu (mrkev, celer a qór), podávanou jako pří­lohu, můžeme také péci současně s krů­tím masem.

Recept je z kategorií: Krůta či krocan

Nahlásit recept

  • 06.05.03 vloženo
  • 9768x zobrazeno

Čas přípravy

  • 90 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • na osobu asi 610 kcal, 89 g bílkovin, 78 g tuků, 21 g sacharidů
  • 1,5 kg krůtích prsou v cel­ku
  • 1 svazek petržele
  • 750 ml podmáslí
  • 2 lžíce strouhaného křenu
  • sůl
  • pepř
  • 1 svazek jarních cibulek
  • 3 lžíce oleje
  • 1 lžička škrobové moučky
  • 3 lžíce zakysané smetany
  • 3 lžíce sherry

Doporučená příloha

  • Podáváme s kořenovou zeleninou a rýží.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Krůtí prsa v marinádě z podmáslí

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Krůtí prsa v marinádě z podmáslí

glama
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.1.09 03:43
Mňam, Pepíčku...

…už se mi opravdu na tohle jídlo sbíhají sliny!!! Připomíná mi to tím podmáslím moje jogurtové kuřecí řízky! Tohle tvé jídlo musí být opravdu senzační - ta marináda maso úžasně zjemní. A smetanové omáčky jsou moje slabost…Jéžíš, já mám hlad!!!

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Zapečené brambory s cuketou Zapečené brambory s cuketou
Králík pečený na česneku Králík pečený na česneku
Krémová celerová polévka Krémová celerová polévka
Zeleninová pomazánka Zeleninová pomazánka
Nejlepší zelný salát - s fíglem! Nejlepší zelný salát - s...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz