Recept Krůtí prsa s kůrčičkou

pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Krůtí prsa s kůrčičkou

Postup

1. Limety omyjeme horkou vodou, ostrouháme kůru s vymačkáme šťávu. Zázvor oloupeme a nastrouháme. Česnek prolisujeme a smícháme s li­metovou kůrou, šťávou a zázvorem. Část marinády odložíme stranou. Krůtí prsa omyjeme, osušíme, osolí­me a potřeme marinádou. Maso zabalíme do fólie, uložíme do chladničky a necháme přibližně 60 minut stát. 2. Roketu a petrželku opereme, osušíme a otrháme lístky. Zeleň, odloženou marinádu, strouhanku a čerstvý sýr vložíme do mísy, rozmixujeme, krém osolíme a opepříme. Vmícháme rozdrobe­nou fetu. 3. Troubu předehřejeme na 150 °C. Maso vyjmeme z marinády, osušíme a na horní straně třikrát nařízneme do hloubky 2 cm. Krůtí prsa opečeme na rozehřátém másle ze všech stran. Pak je potřeme sýrovým krémem a vtlačíme jej do zářezů. 4. Nepřiklope­né pečeme v troubě asi 70 minut, poté troubu vypneme a maso v ní necháme ještě asi 15 minut stát. Po vyjmutí z pekáče nakrájíme upečené maso na plátky. Vypečenou šťávu rozmixujeme, podle potřeby přisolíme a podáváme ke krůtímu masu.

Recept je z kategorií: Krůta či krocan

Nahlásit recept

  • 12.05.04 vloženo
  • 8067x zobrazeno

Čas přípravy

  • 160 minut

Počet porcí

  • 6 porcí

Ingredience

  • na osobu 340kcal, 1420kJ, 50 g bílkovin, 10 g tuků, 11 g sacharidů
  • 2 limety
  • 40 g zázvoru
  • 2 stroužky česneku
  • 1,2 kg krůtích prsou v celku
  • sůl
  • 100 g rokety
  • svazek petrželky
  • 40 g strouhanky
  • 150 g netučného kozího sýra
  • pepř
  • 50 g sýra feta
  • 1 lžíce másla

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Krůtí prsa s kůrčičkou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Třeboňský tataráček z kapra Třeboňský tataráček z kapra
Zeleninová pomazánka Zeleninová pomazánka
Vepřovo-kuřecí roláda s čerstvým špenátem Vepřovo-kuřecí roláda s...
Francouzské kmínové sušenky Francouzské kmínové sušenky
Štika na smetaně Štika na smetaně

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz