Recept Krůtí prsa na zeleninovém lůžku Dia Linie

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Krůtí prsa na zeleninovém lůžku

Úvod

Zkusila jsem vyhledávač - přiznávám, že jen tak zběžně - a nějak jsem nenašla, ke kterému receptu bych to vložila jako variaci. Možná jsem hledala málo - pokud najdete něco vhodného, recept smažu a vložím jen jako komentář.

Postup

Plátky krůtího opepříme, obalíme v sezamu.
Rozpálíme pánev a na troše olivového oleje připravíme plátky krůtího - stačí 2 minutky na každé straně, aby byla sezamová krusta zlatavá a maso měkké. Odložíme.
Do pánve přidáme plátky rajčat a žampionů ( opadaný sezam v pánvi není na překážku, spíše naopak), necháme chviličku, obrátíme, další chvilku, přidáme mědvědí česnek, rychle promícháme.
Na talíř dáme hrst polníčku, kousky krůtího - můžeme ještě velmi šikmým řezem nakrájet na plátky, navršíme směs z pánve. Osolíme s cittem hrubou solí. Do ještě rozpálené pánve kápneme balsamico a stříkneme trochu vína, zamícháme a zakapeme směs na talíři.

Můžeme přidat hoblinky pecorina nebo pár kostiček fety, ale není to nutné.
Podáváme ihned.

Recept je z kategorií: Krůta či krocan

Nahlásit recept

  • 04.04.14 vloženo
  • 2045x zobrazeno

Čas přípravy

  • 10 minut

Počet porcí

  • 1 porce

Ingredience

  • 3 malé plátky krůtího prsa - nakrájené přes vlákno, lehce naklepané na tloušťku cca půl cm
  • sezam na obalení
  • 2 keříčková masitá rajčata nakrájená na plátky
  • 2 středně velké žampiony nakrájené na plátky
  • 3 lístky medvědího česneku nakrájené na proužky
  • hrst polníčku
  • olivový olej
  • čerstvě mletý pepř
  • hrubá mořská sůl
  • pár kapek balsamica ( může být ochucené)
  • střik bílého vína

Doporučená příloha

  • nic x bagetka x pečená brambora

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Eja 18.03.15 16:18

Volná variace. Místo sezamu kokos. Místo žampionu mandarinka.

Uvaření se již líbí 4 labužníkům

Diskuse k receptu Krůtí prsa na zeleninovém lůžku

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
Eja
3839 příspěvků 04.04.14 11:23

@tlustá bába
alkohol z vína se v pánvi i za tu chvíli vypaří, a dá se cáknout i voda, jde jen o naředění balzamika a odvaření výpeku…ale víno jako příloha je velmi vhodné :)

tlustá bába
1211 příspěvků 04.04.14 11:17

Sem s tím! Mám uloženo, ještě pozvu přítelku. Škoda, že si nemůžeme dát víno, obvykle jedna nebo druhá musí za volant. Áách jo!

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Vepřové s vejci a brambory Vepřové s vejci a brambory
Křehké kuřecí plátky v jogurtové marinádě Křehké kuřecí plátky v...
Selská pivní polévka Selská pivní polévka
Mandle s čokoládou Mandle s čokoládou
Bazalkové máslo Bazalkové máslo

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz