Recept Krůtí prsa na zeleninovém lůžku Dia Linie

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Krůtí prsa na zeleninovém lůžku

Úvod

Zkusila jsem vyhledávač - přiznávám, že jen tak zběžně - a nějak jsem nenašla, ke kterému receptu bych to vložila jako variaci. Možná jsem hledala málo - pokud najdete něco vhodného, recept smažu a vložím jen jako komentář.

Postup

Plátky krůtího opepříme, obalíme v sezamu.
Rozpálíme pánev a na troše olivového oleje připravíme plátky krůtího - stačí 2 minutky na každé straně, aby byla sezamová krusta zlatavá a maso měkké. Odložíme.
Do pánve přidáme plátky rajčat a žampionů ( opadaný sezam v pánvi není na překážku, spíše naopak), necháme chviličku, obrátíme, další chvilku, přidáme mědvědí česnek, rychle promícháme.
Na talíř dáme hrst polníčku, kousky krůtího - můžeme ještě velmi šikmým řezem nakrájet na plátky, navršíme směs z pánve. Osolíme s cittem hrubou solí. Do ještě rozpálené pánve kápneme balsamico a stříkneme trochu vína, zamícháme a zakapeme směs na talíři.

Můžeme přidat hoblinky pecorina nebo pár kostiček fety, ale není to nutné.
Podáváme ihned.

Recept je z kategorií: Krůta či krocan


Reklama

Nahlásit recept

  • 04.04.14 vloženo
  • 1914x zobrazeno

Čas přípravy

  • 10 minut

Počet porcí

  • 1 porce

Ingredience

  • 3 malé plátky krůtího prsa - nakrájené přes vlákno, lehce naklepané na tloušťku cca půl cm
  • sezam na obalení
  • 2 keříčková masitá rajčata nakrájená na plátky
  • 2 středně velké žampiony nakrájené na plátky
  • 3 lístky medvědího česneku nakrájené na proužky
  • hrst polníčku
  • olivový olej
  • čerstvě mletý pepř
  • hrubá mořská sůl
  • pár kapek balsamica ( může být ochucené)
  • střik bílého vína

Doporučená příloha

  • nic x bagetka x pečená brambora

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Eja 18.03.15 16:18

Volná variace. Místo sezamu kokos. Místo žampionu mandarinka.

Uvaření se již líbí 4 labužníkům

Diskuse k receptu Krůtí prsa na zeleninovém lůžku

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
Eja
3790 příspěvků 04.04.14 11:23

@tlustá bába
alkohol z vína se v pánvi i za tu chvíli vypaří, a dá se cáknout i voda, jde jen o naředění balzamika a odvaření výpeku…ale víno jako příloha je velmi vhodné :)

 
tlustá bába
1202 příspěvků 04.04.14 11:17

Sem s tím! Mám uloženo, ještě pozvu přítelku. Škoda, že si nemůžeme dát víno, obvykle jedna nebo druhá musí za volant. Áách jo!

Vložit nový komentář

Reklama


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Boršč pro labužníky Boršč pro labužníky
Kynuté lívanečky ze špaldové celozrnné krupice Kynuté lívanečky ze...
Rizoto s batáty Rizoto s batáty
Mrkvový salát Mrkvový salát
Borůvkový koláč se strouhaným perníkem Borůvkový koláč se...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz